- 媽米
- 113816
- 經驗值
- 91870
- 在線時間
- 1519小時
- 寶寶生日
- 2010-12-26
- 注冊時間
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 閱讀權限
- 100
- 積分
- 91870
- 精華
- 50
- UID
- 5370405
 
- 寶寶生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 編輯
( P' n# H* Z+ o% A
1 s7 ~& s4 L1 p. B+ v+ Z* s感謝大家的關注和支持，上首頁了，嘿嘿& x) A" S. E6 Q+ `' T- E% y5 W7 P* q
1 C& Q8 N: }. {5 p8 e! X1 n
謝謝大家的捧場，好多朋友都問我這個粥寶寶能喝嗎？我想說少喝點應該沒什么問題，不過皮蛋還是盡量不要給寶寶吃，這個粥我主要是做給我爸爸媽媽喝的，只給嘯嘯喝了一點，沒給他吃皮蛋，所以大家不用擔心，另外我之前還發過香菇雞肉粥和雞肝木耳燕麥粥的做法，更適合寶寶喝，可以推薦給大家，鏈接在這，歡迎大家捧場！
7 G9 x4 v4 ]8 ^- v T香菇雞肉粥
5 p) L$ c% s1 Uhttp://m.334004.com/thread-1133860-1-1.html5 Y4 z$ Z; Q/ u9 O1 b T
雞肝木耳燕麥粥
* Y, V9 P y0 f2 {9 l6 y3 o. l' Whttp://m.334004.com/thread-1107343-1-1.html% X' ?6 E7 E) m
4 d/ V3 f, v+ K# d5 a5 A
0 Z, q' T% R1 W- r& ?" I
我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動http://m.334004.com/thread-1159080-1-1.html; s }0 X9 p2 c, Z, t6 G$ w
% @; p0 Q* n$ D) j
平時我不在，我爸媽整天吃的比較多的就是面條餃子餛飩的，我媽媽已經吃膩了，不愛吃，所以我回去經常給他們做點好吃的，這次做的粥是皮蛋瘦肉粥，媽媽也很愛喝，呵呵，正好有空順便拍了照片，來參與一下活動，呵呵0 [$ [- a' |3 S$ j5 x7 M m
邊上圖邊說做法吧！ s$ M z4 A, z! u* d* q0 p
( W' d) V1 |! M; Q* L6 i0 O* y' t! C1、先拿清水加一點點食用油把米泡一兩個小時，我因為是下午熬的，所以泡了兩個多小時，呵呵，這樣熬出粥來更好喝，更粘稠！
& z1 T# q: @" C8 h M; R6 M( E$ U3 e/ P% b, c$ z
2、切姜片把豬瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
5 J! V+ l$ ]- |- Z" j" P- ?; H: [& G v/ _* ~- j
3、準備皮蛋，我當時拍了兩個，后來覺得少，又加了一個，呵呵，因為我熬的粥多！6 q, v: w9 M0 v- V1 G6 X
" J( X6 Q6 ^2 f1 H" N0 Y7 I4、松花蛋切成小丁4 X5 z, h, f: v; M F* @- u
/ |7 ^( P/ R1 E A& h+ s8 l9 s5、肉煮好之后晾涼，然后用手撕成肉絲，其實肉絲看著挺白的，但不知道為什么拍出來還是這么紅？
" J1 E' R/ a3 Q3 Z
$ U( k1 v% z* Z: q% \2 K6、把米洗干凈然后放鍋里熬上，大火煮開之后小火熬著！
7 E$ c l+ A( Q0 p3 ?. E$ h) n% U/ Y' e
7、因為我個人不愛吃姜，所以我把姜絲切得挺大的，這樣方便挑出來，呵呵" Y d: n- e+ w' B6 ^ h0 G
5 T2 g1 G+ b; K/ v/ V8、肉絲放一點生抽、料酒和淀粉拌一下，為的是去腥并且肉質更嫩一些
/ F/ x" a4 A0 J9 i
! o# O% J6 c0 m6 l; W9、主要材料都準備好了，呵呵
* H- d1 M" S: m( U' f
& } y' W+ j+ ]9 X# A10、隔個幾分鐘我就會順時針攪攪粥，這樣粥熬出來更粘稠更好喝！ X- r a$ n" h. O- z
3 |! K+ R$ I* o
11、米粥中的米煮開花以后，把肉絲、皮蛋丁和姜絲都放鍋里一起熬，根據自己的口味放鹽，加雞精，然后再不時的攪拌一下，一定要同一方向，我是習慣順時針攪6 u5 B4 S0 c$ j* X9 K& I6 N n
$ W7 B% W$ p$ n內容是不是很豐富啊？
& C2 }8 }% V6 K" }( ?/ u" C; h* U
4 H* U4 n; [+ B2 B& M出鍋嘍，加上點香蔥！
; |- l+ h" v* d9 v5 s: k: c3 }/ }6 H# b7 d# z8 @& V& [
是不是看起來很好喝啊？我可以負責任的告訴你，真的很好喝！2 w; J- q/ p9 T) w; G+ q
/ H5 R; u2 N9 k& I$ Z
發帖完畢，謝謝觀賞！0 e! M( E( ] _8 }! Y. Z
0 j4 z; F8 Q& S; _8 [: S. F, U2 z; Q: A6 D
8 |3 O8 t2 x/ K4 q A& o
|
-
總評分: 媽米 + 250
查看全部評分
|
發表于 2012-5-29 14:39
