通州葡萄紫

/ w/ g1 A6 K( T5 s5 F5 L( F" ]! q  Y# x" J% v" C1 C
8號是侄女生日要上學! h, z6 A3 i1 [8 e1 b5 y$ \
改到7號過4 J/ J& S  h, p$ w- V7 P
早上我還沒起' S- }6 I) `' @/ w; b( {0 D% {5 W' e
何老太太就燉上肉了& p5 t7 f: Q' D0 k0 A

3 f/ ~* S! Q& ^/ T4 R' q/ c# K其它的菜歸我做
+ l% l8 v: A7 ]& b! e經侄女要求
* g3 W7 r  C/ o* f/ ~我第一次做了麻辣香鍋; Z: X7 U, }/ t1 C- }2 \9 t
至少何老太太和我家萱姐都說不錯+ L+ d$ Z% K5 J4 _- R0 O

! X9 G* p+ ^) y$ W調料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬$ b! Z- L9 L+ w. `/ w, w8 w
主料：五花肉、瘦肉（比較少，只為提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜2 G% l/ j. B0 _; I* d, w4 A
) n+ v0 ?2 e5 z/ `9 I
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都過水煮熟
8 `. B# F$ X) ^, ?: x9 r  C起鍋放油先放花椒辣椒，炸香再放蔥姜蒜郫縣豆瓣醬炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟& _- d1 f* l7 D) Z
然后放進各種丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
  U1 l# D6 }2 w2 ~/ F快出鍋的時候放入油菜
! D" \+ F. i' A" u- {% C1 h- o炒塌后放進生菜翻炒出鍋
% b$ y& d  ]5 B- O感覺上東西不多
' b4 W% d( t1 \3 {, G+ ~; k  W可足足裝了兩大碗2 c4 U2 u; F. v+ B, n
還是自己家做的實惠
$ Q1 M. ]8 v% a  i
. f1 D: o/ d3 Y/ N. C, g0 T! H
' N3 n7 ?9 u) _6 o
& o4 m4 c7 h" l: T看著有食欲不？
; h4 |, X" r* W4 c; W) G! y6 p+ M9 I5 C/ |: `6 x" N5 T

大蘿莉永遠18

看著好像挺清淡的   不是很辣吧7 H; Y9 C7 F! T6 l: Y

通州葡萄紫

大蘿莉永遠18 發表于 2012-10-9 10:42 # }3 b( C0 |. V4 R- S1 _
看著好像挺清淡的   不是很辣吧

4 R7 s5 o$ t+ v) T* o  t
相當辣，用辣椒水過的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米魚兒飛

太饞人啦

通州葡萄紫

米米魚兒飛 發表于 2012-10-10 09:42 % k: R  W  `6 y0 M
太饞人啦

$ B( @+ V+ K5 ]& r* Y嘿嘿，回去給你做

沙漠孤雁2011

看看學習了

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-10-10 13:24   c8 u/ ]# E( [4 v) r4 G+ _2 x
嘿嘿，回去給你做

5 n1 I, \1 k1 b' v/ P% T
謝謝美女妹妹

豬豬臭寶寶

看上去不夠麻辣啊

通州葡萄紫

回復 豬豬臭寶寶 的帖子6 z9 J% z4 R. F7 ]

3 V5 D! I2 j: a: {- T! z還成吧，菜事先用辣水煮的，吃著挺辣

豬豬臭寶寶

奧，這樣做得啊

媃媃媽咪2

郫縣豆瓣放的少吧