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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 編輯
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( W2 u* V/ k* ? 截屏留念一下,呵呵,謝謝大家的喜歡!
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7 U* w- w5 r5 l& V, O( @ 現在天氣熱,真是發愁該吃些什么,尤其是我媽如果做的順她口的話,她就能多吃一些,如果不順口,她就吃的很少,最要命的是還不知道她想吃什么,所以我就老絞盡腦汁的想該給她做些什么吃!6 h5 E4 L: W: G2 O S( ~
昨天中午做的榨菜肉絲面,很好吃,我老公最愛吃這口,呵呵,不過我沒顧上拍照!$ W4 s4 k8 W3 C2 W4 [7 C
下午老公買了個西瓜,我看西瓜皮還挺厚的,所以打算做西瓜雞蛋餅,做了挺多的,嘯嘯還挺愛吃,不過這個我也只是拍了前面沒拍后面,發不了了,呵呵+ c( o& y) N5 b1 T$ {
媽媽家冰箱里冷凍室里有一盒南美蝦,一直沒吃,所以我想干脆做個蝦肉雞蛋卷得了,要不然怕蝦放壞了!
* ]9 M+ | s. D3 d 拍了些照片,不過拍得也不算全,不是很清楚,大家湊合看吧!* ?! y8 j7 \# j4 u2 u/ S
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我把蝦洗干凈之后剁成泥了,然后把胡蘿卜切成小碎末,香蔥切末!( ?' q" C ?/ @
+ Z- W6 i+ N; e9 F$ R9 v. j把香蔥末和胡蘿卜末都放到蝦泥里,加鹽,滴幾滴香油,然后攪拌勻2 c2 ~3 O. [' a* v: C: T
C# Y% j7 X3 M9 w- T這個圖是之前拍的,反正都一樣,我就沒拍,就用這個圖了,呵呵,兩個雞蛋充分攪拌勻,然后用料酒調一些干淀粉和到蛋液里
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攤蛋皮8 r: a3 r( T' u1 M1 O! Y2 z& W
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攤好后,放案板上晾一下!& s- y7 m w" w
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把蝦泥鋪到蛋皮上,這個當時忘了拍了!然后上鍋蒸10分鐘左右,蒸熟后拿出來晾涼2 ^! C4 o. j3 m6 [7 {
& l* g% E% x9 E; J切片即可,更可配點番茄沙司吃,很美味哦!
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就是圖片不給力,大家湊合看吧!希望大家喜歡!( Q( P: ?" C, R, I
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