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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 編輯
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截屏留念一下,呵呵,謝謝大家的喜歡!
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現(xiàn)在天氣熱,真是發(fā)愁該吃些什么,尤其是我媽如果做的順?biāo)诘脑?,她就能多吃一些,如果不順口,她就吃的很少,最要命的是還不知道她想吃什么,所以我就老絞盡腦汁的想該給她做些什么吃!& a8 i T( u) K
昨天中午做的榨菜肉絲面,很好吃,我老公最愛吃這口,呵呵,不過我沒顧上拍照!) t* q* G- o1 i9 f- R
下午老公買了個(gè)西瓜,我看西瓜皮還挺厚的,所以打算做西瓜雞蛋餅,做了挺多的,嘯嘯還挺愛吃,不過這個(gè)我也只是拍了前面沒拍后面,發(fā)不了了,呵呵
/ ~5 n' Q( a7 P: G& O2 R5 n 媽媽家冰箱里冷凍室里有一盒南美蝦,一直沒吃,所以我想干脆做個(gè)蝦肉雞蛋卷得了,要不然怕蝦放壞了!
9 S& B: w9 _( H 拍了些照片,不過拍得也不算全,不是很清楚,大家湊合看吧!
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我把蝦洗干凈之后剁成泥了,然后把胡蘿卜切成小碎末,香蔥切末!
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' g" m4 S1 G. Q$ j3 N, l) w把香蔥末和胡蘿卜末都放到蝦泥里,加鹽,滴幾滴香油,然后攪拌勻 Y' _8 n- l/ z3 m8 F
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這個(gè)圖是之前拍的,反正都一樣,我就沒拍,就用這個(gè)圖了,呵呵,兩個(gè)雞蛋充分?jǐn)嚢鑴?,然后用料酒調(diào)一些干淀粉和到蛋液里
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攤蛋皮; S _* q% b c W: P4 N! p' s
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攤好后,放案板上晾一下!! v* R1 z; W7 o/ o6 y8 S: v) r
: {* p( Q, M% _" V; ]把蝦泥鋪到蛋皮上,這個(gè)當(dāng)時(shí)忘了拍了!然后上鍋蒸10分鐘左右,蒸熟后拿出來晾涼5 K2 S% G. c( W3 t& Q, i
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切片即可,更可配點(diǎn)番茄沙司吃,很美味哦!1 e O+ k' e8 ]
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就是圖片不給力,大家湊合看吧!希望大家喜歡!
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