水晶手鏈兒

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' l* Q0 `( }: u! b: D我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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# l% T% ?" q6 K! e; Y9 d$ G這次幽兒媽來個北京人都愛吃的炒紅果吧。。
5 z  g( z# i2 e) z+ X話說這炒紅果，可是一個又開胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解膩,而且做法超級簡單！尤其是對付吃肉過多引起的積食，作用顯著呢。嘿嘿/ ^5 Q' f, |" c: d* j7 U4 c
紅紅的山楂果，誘人的美味~~比在超市買的要好多了。。, t+ d& t8 a+ c, Q
超市里的炒紅果一小盒就挺貴的，而且鮮紅鮮紅的，也不知道里面添加了什么對身體不好的東西。。
' ~2 m9 c9 z4 {# K8 p' ^( W還是自己做又經濟又實惠，而且還特簡單。。寶寶也很愛吃呢。。
8 a2 \+ m3 f) Y/ b+ n! b0 K# i其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來的，而是煮出來的，一點油都沒放。只是名字里有個“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼鍋，因為紅果里含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以后會引起惡心、嘔吐的輕微中毒。& \3 k; v2 q  l+ L! c5 B
原料：山楂、白糖、水。。/ _. }0 ]* U/ N# V: u, ~1 C' ?
做法：將山楂洗凈，用咱們喝酸奶的那個吸管，從山楂的底部向上一使勁兒，里面的核就被頂出來了。。
/ L) Y$ |' O# U* y1 S+ i全部弄好后，放入涼水中一起煮，等到煮熟煮爛一點的時候就停火。30分鐘左右就可以了。) @( M! i% y8 j) D
煮好后，盛入小碗中，放涼后,會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我閨女每次都能吃好幾勺呢。。
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小小_2010

看著就流酸水啊！

嘉赫媽

看著就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都這么好吃又好看呢，有才的媽媽

水晶手鏈兒

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有糖，不酸滴。。

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子
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. L$ l7 P, ]1 L5 \* @) w1 c4 S! d8 ~可好吃鳥。嘿嘿。。。。

水晶手鏈兒

回復 蕙質藍心 的帖子3 b. L& a, A) v6 E( n- j2 m0 U

$ |+ e4 [9 I9 V# X* [嘿嘿，謝謝夸獎啦。。

水晶手鏈兒

回復 chq0923 的帖子$ V) r2 W6 m6 G4 p6 z7 J
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嘿嘿，后面還有呢。。。。

陳林愛王毅

是不是也可以做罐頭喲

水晶手鏈兒

回復 陳林愛王毅 的帖子
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# D1 y$ V& [* `! e( j! W可以啊，不過咱們不放添加劑，還是放不了那么長時間。。。

陳林愛王毅

回復 水晶手鏈兒 的帖子  n( C3 C/ G; {- x. e

! b; B7 `/ `* l# z+ j2 c5 o* J1 x就是，這東西是好東西

花莫香開

很好看，好好吃的樣子

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子7 }5 x: K2 g! k7 l" W' y+ O/ T

6 ~3 I( ~! I+ c: b) n- F$ N可好吃鳥。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手鏈兒

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干山楂還真不知道行不行。。應該可以吧。呵呵

我愛凡兒

回復 小小_2010 的帖子- j4 `& p) y, Q: a2 x( k5 U
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有糖，不酸滴。。

這個還很開胃吧？孩子吃了一定很好。最后那張圖也拍的太正當了。好看，我每次都是用我家的爛桌子。難看的很。學習學習

水晶手鏈兒

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$ H) J  p$ R( s+ }是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手鏈兒

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嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出來好照片也是一種享受。。

寶寶爍爍

看著都流口水~~~~~~~~~~~~~~