水晶手鏈兒

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6 P7 O9 x/ N. A9 U2 I! X我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.334004.com/thread-1180543-1-1.html1 a' U0 u' t$ h) ?5 y5 B
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% a# k2 v8 n8 u& ^( u2 f這次幽兒媽來個北京人都愛吃的炒紅果吧。。
7 A2 T1 I5 \6 ^1 Y6 F; ?話說這炒紅果，可是一個又開胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解膩,而且做法超級簡單！尤其是對付吃肉過多引起的積食，作用顯著呢。嘿嘿3 @! I6 H: `( x/ e; a
紅紅的山楂果，誘人的美味~~比在超市買的要好多了。。  o7 m& C" W% ]
超市里的炒紅果一小盒就挺貴的，而且鮮紅鮮紅的，也不知道里面添加了什么對身體不好的東西。。
; `: o1 u/ }7 ~  g9 F% q還是自己做又經濟又實惠，而且還特簡單。。寶寶也很愛吃呢。。
+ o9 d" M* D: ]/ _: b/ U+ V其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來的，而是煮出來的，一點油都沒放。只是名字里有個“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼鍋，因為紅果里含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以后會引起惡心、嘔吐的輕微中毒。
0 h2 G; y. D! f原料：山楂、白糖、水。。
3 Q; ]4 k5 _0 v做法：將山楂洗凈，用咱們喝酸奶的那個吸管，從山楂的底部向上一使勁兒，里面的核就被頂出來了。。4 Z2 R* Q3 ]3 C- _' c7 n$ u3 x7 p. e
全部弄好后，放入涼水中一起煮，等到煮熟煮爛一點的時候就停火。30分鐘左右就可以了。$ M' A3 o( S& z- @9 u, c
煮好后，盛入小碗中，放涼后,會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我閨女每次都能吃好幾勺呢。。4 l1 h' j& ?) G9 J9 ^  ?
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小小_2010

看著就流酸水啊！

嘉赫媽

看著就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都這么好吃又好看呢，有才的媽媽

水晶手鏈兒

回復 小小_2010 的帖子6 ^4 N, r$ k2 G. [; T, j( ]9 x1 e

% E" V: p6 b$ x2 a3 v有糖，不酸滴。。

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子7 j" v. w- S. _1 }; Z5 g, T! L
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可好吃鳥。嘿嘿。。。。

水晶手鏈兒

回復 蕙質藍心 的帖子, l3 l0 v. b* |; y' U' `
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嘿嘿，謝謝夸獎啦。。

水晶手鏈兒

回復 chq0923 的帖子
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嘿嘿，后面還有呢。。。。

陳林愛王毅

是不是也可以做罐頭喲

水晶手鏈兒

回復 陳林愛王毅 的帖子
( r# N  L+ |8 N" k; e
% K$ ^) t8 J) g: X9 ~可以啊，不過咱們不放添加劑，還是放不了那么長時間。。。

陳林愛王毅

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3 m7 S1 ], Y* \就是，這東西是好東西

花莫香開

很好看，好好吃的樣子

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子, R& j9 H1 t8 O- u2 U+ [
; j) b0 x" [8 {9 {& e' L* m4 h1 k. W+ ^
可好吃鳥。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子4 h8 j9 A3 A( Q
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干山楂還真不知道行不行。。應該可以吧。呵呵

我愛凡兒

回復 小小_2010 的帖子
4 i( w; r! m( ?" Z" O5 E
6 Y8 s' c) s5 I有糖，不酸滴。。

這個還很開胃吧？孩子吃了一定很好。最后那張圖也拍的太正當了。好看，我每次都是用我家的爛桌子。難看的很。學習學習

水晶手鏈兒

回復 花莫香開 的帖子
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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手鏈兒

回復 我愛凡兒 的帖子
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  k& u" l" w7 b/ I4 f嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出來好照片也是一種享受。。

寶寶爍爍

看著都流口水~~~~~~~~~~~~~~