米米魚兒飛

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紅薯葉和梗，是高營養蔬菜，經常食用有預防便秘、瘦身減肥的效果

熗拌紅薯葉+熗炒紅薯梗，是夏日簡單、新穎的健康菜品

希望大家喜歡哦

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好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 18:32 1 U9 G, c( a! E' g) m9 ]5 P
沒看見過，哪天我也轉轉去

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謝謝分享，

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herababy 發表于 2012-7-29 16:50
) b( B( _: X( G. v什么味道的，會有些苦嗎

' M8 D7 y6 M5 N* A謝謝分享，一點不苦

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毅嘉媽 發表于 2012-7-29 15:27 " L! c! R- N2 F. Q! G2 s
一菜兩吃。不錯。不錯。

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謝謝分享，

米米魚兒飛

鳶尾花@bj 發表于 2012-7-29 13:18
2 @6 K# K' D3 i9 q& A* V我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

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謝謝分享羨慕親啊，家里還種紅薯

herababy

什么味道的，會有些苦嗎

毅嘉媽

一菜兩吃。不錯。不錯。

鳶尾花

我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

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shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 08:25
% a' ]- |" P; I( S# q& b( j紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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謝謝分享，大型的菜市場有賣啊

shuaishuai2006

紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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! k# v, s9 f; ?1 X紅薯秧的嫩葉莖，在南方四季可見

如今北方的菜市場也經常可以看到它們的身影- f/ l! V' C  K
平凡的紅薯葉莖已變成現代人的美食
5 x5 F- A: a$ J. b. i. h6 Z2 b+ k   紅薯葉莖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能! m4 T# ?- W0 s' ~% t
經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老

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熗炒紅薯梗的做法：5 X% V0 I5 h9 F1 n
焯好的紅薯梗，用少量橄欖油、辣椒、蒜末、熗炒即可

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熗拌紅薯葉的做法：
# |9 g5 d4 x) E1 i/ l將開水焯好后的紅薯葉尖碼盤

另起鍋中加油，爆香姜絲、辣椒、蒜末

烹入焯好的紅薯葉，加入少量鹽、雞精，拌勻即可

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買回的紅薯葉洗凈，葉子和梗分別折好，分別焯好

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