帶魚(yú)丁丁！~

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7 z! r- |- o2 K6 O/ @標(biāo)題好像讓大家誤會(huì)了吧？！我不是新手經(jīng)常做小蛋糕和面包（面包比較拿手）！
" r; z: K9 t3 j, Y但是我發(fā)誓 這個(gè)是我今天下午剛做的，并且這款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！( G4 i! w' [6 @- ^
我的意思是，如果您是剛起步開(kāi)始學(xué)習(xí)，做這款保準(zhǔn)不會(huì)讓您失望。只要溫度掌握好，效果那是相當(dāng)?shù)呐叮
3 n2 Y0 M0 v: t% E  f記得購(gòu)買(mǎi)金屬的模具哦！還有種硅膠的模具，受熱不均勻，考出來(lái)邊緣會(huì)有點(diǎn)糊哦！0 e4 @5 \, U9 w+ s4 J$ s
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丁丁小朋友 我們還有73天就要見(jiàn)面啦！興奮吧！~說(shuō)不定還能提前見(jiàn)面幾天呢！! Z' s; K% A. ?: g$ U
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瑪?shù)铝招∝悮さ案猓超有型哦！& ]. x& B. \. A0 }$ D1 E
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簡(jiǎn)單好做，一次成功哦！
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[瑪?shù)铝盏案鈃-三能牌的瑪?shù)铝漳＞呶易隽?個(gè)哦！
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5 n2 }7 M# c4 K原料：低筋面粉50克，細(xì)砂糖25克，橙子皮一點(diǎn)（用細(xì)的擦絲器蹭蹭就行），雞蛋1個(gè)，黃油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面寫(xiě)著1.2CC），香草精2-3滴6 q/ u" H+ D, w& _$ g

2 b' |5 I5 e( J/ y+ d烤箱中層，上下火180度，13分鐘。/ a5 e  F. b- z/ f6 L7 k- {. l
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開(kāi)始制作：
2 u5 ?# D$ {& ?1 I5 L! U5 [& G& o1 砂糖和橙皮碎混合均勻 放30分裝 讓味道充分散發(fā)出來(lái)2 g# [3 N- J5 G- H2 V% i+ |, j
2 加一個(gè)雞蛋 攪拌均勻, Z% e2 d4 b$ w* H& g  f, ^$ y; O
3 加入過(guò)篩的泡打粉和低筋面粉
& N; ~3 r7 m' j" r( }9 F, Y" h4 加入香草精0 [! R* q+ J8 c' X+ u' M
5 用微波爐將黃油軟化成水狀 趁熱倒入攪拌好的蛋糕糊中! l% x2 e' @1 J* C3 h# G
6 將攪拌好的蛋糕糊倒入一個(gè)袋子里 放冰箱冷藏1小時(shí)
, T' m, W( i# b: z# T: c7 w5 H7 將清洗干凈的模具 用手蘸一點(diǎn)軟化的黃油 涂均勻: k+ U: p2 u7 o) D# J4 ^
8 1小時(shí)后從冰箱取出蛋糕糊分別擠入模具中
, S+ X" g1 {) {5 P9 用刮刀將蛋糕糊涂抹均勻些; o" k1 S: b, ^4 u+ T
10 烤箱預(yù)熱180度 烤13分鐘 看蛋糕上色金黃色 周?chē)伾陨?就烤好啦！' q8 W" m; V" `- ?( W- s
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7 q, x- n6 ?" u2 r3 i: d4 s/ O; |0 o: F& `
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) P& ?* H0 K2 m! j9 H& j最后這張是什么？小竅門(mén)呀！
, u+ c- i9 u  N8 v% N  q- `先把干凈的袋子放在一個(gè)大杯子里，然后將蛋糕糊倒入& L5 U, b6 z: ?$ S! z
封上口放冰箱冷藏
4 z$ g, C8 O2 B9 z8 r3 q冷藏好拿出來(lái) 在底部剪一個(gè)小口 就可以像擠花袋一樣, t+ S  J/ Z: g, O) ~* g( C  E
把蛋糕糊均勻的擠入模具里拉
9 ]' ]& f6 _: B% h7 H# [  ~非常方便，如果你用小勺就會(huì)沾的到處都是哦！
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娟葉2006

看著好有食欲

辣媽思密達(dá)

這這這。。。真是第一次做嗎？太牛了吧，那形狀、那色澤，霸氣啊
9 E! P# `6 o5 f. O* Z6 V/ A& S* f! u親，你發(fā)誓，你真的真的是第一次做嗎？？？
: K- N3 l. e! c. u, o

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 娟葉2006 的帖子
7 E6 i: p; l1 L0 k$ F
: W- @1 z" G: I, R嘿嘿！有時(shí)間自己動(dòng)手來(lái)一份吧！在蛋糕里算簡(jiǎn)單的哦！

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子" @( B! V$ `" C! u7 A$ A1 Y$ ^- W
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呵呵！我發(fā)誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！+ p) I8 Y) C- s7 f

* L" G6 O/ O; R9 x$ |不過(guò)，像您說(shuō)的也有小前提：之前做過(guò)很多其他的蛋糕也算是練手 還有就是 熟悉掌握自己的烤箱溫度也是必須滴！！溫度高了肯定會(huì)糊！

帶魚(yú)丁丁！~

早上睜眼發(fā)現(xiàn)上首頁(yè)啦！有種飄的感覺(jué)哈哈！！~

2537011109

我沒(méi)做過(guò)，想試下，不知能成功否，可是我這家里沒(méi)有香草精，不放可以嗎？5 y/ g1 |. q! c1 d3 ^
還有橙皮不放可以嗎？謝謝

一湖靜水

厲害！偶又學(xué)了一招！謝謝咯

辣媽思密達(dá)

帶魚(yú)丁丁！~ 發(fā)表于 2012-10-17 19:42
% {1 V  u; v3 b8 a" a1 O回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子
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呵呵！我發(fā)誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

, J5 O* M+ N& m( C( `" o( `1 Q那你也很牛   好崇拜呀！！5 l7 W3 H; `/ f8 s/ o

秋幻想

太漂亮了吧

我愛(ài)老公tsl

賣(mài)相真好
% r" E; P: H$ @4 x+ `( {我去你的博客了，對(duì)那個(gè)南瓜餐包很感興趣，我想問(wèn)下，你那個(gè)量，成品面包是幾個(gè)？你用的是多少L的烤箱？

榮東燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羨慕了6 m! D% e: q* x! P

flyinglau

不錯(cuò)，對(duì)我這個(gè)木有做過(guò)蛋糕的人，要是每一步都有圖片就更好啦

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 2537011109 的帖子
2 C4 z+ \4 w' W5 _9 q( w) `* X
/ b& Z& r7 \1 x) V/ ?可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都沒(méi)放過(guò)！不知道是不是放少了 沒(méi)啥特別的味兒！放點(diǎn)橙皮或者檸檬皮味道會(huì)清新些，不放當(dāng)然也可以啦！
& z9 t0 {! x$ d/ X* `

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 一湖靜水@bj 的帖子" f- L( ]# w$ [( Y8 L% {* n
8 j( L, A' E) X# t: ^" W
不客氣 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子' `0 y, @! u, q1 K- j" h
( G( G/ p: l+ Z2 d2 m
我也好喜歡您的頭像圖片，超溫馨！俺還有72天倒計(jì)時(shí)，也能握小手拉！~

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 秋幻想 的帖子
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/ }$ F( t) q/ U) A4 K6 S" j" l  U(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感覺(jué)比較有成品樣兒！~