帶魚丁丁！~

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標題好像讓大家誤會了吧？！我不是新手經常做小蛋糕和面包（面包比較拿手）！
, r) i8 X1 Q, X但是我發誓 這個是我今天下午剛做的，并且這款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
4 Q0 Z# y* ^. k我的意思是，如果您是剛起步開始學習，做這款保準不會讓您失望。只要溫度掌握好，效果那是相當的哦！~
% \6 i8 I5 E6 H2 b! Z4 g記得購買金屬的模具哦！還有種硅膠的模具，受熱不均勻，考出來邊緣會有點糊哦！
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丁丁小朋友 我們還有73天就要見面啦！興奮吧！~說不定還能提前見面幾天呢！
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瑪德琳小貝殼蛋糕！~超有型哦！6 ~3 y: V6 F9 R( D% Z
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簡單好做，一次成功哦！
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3 Q- \$ z/ v( d  G# P% |, h[瑪德琳蛋糕]-三能牌的瑪德琳模具我做了5個哦！7 A2 V9 D* u; U8 ?# o( n/ _' [
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原料：低筋面粉50克，細砂糖25克，橙子皮一點（用細的擦絲器蹭蹭就行），雞蛋1個，黃油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面寫著1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中層，上下火180度，13分鐘。" t3 H( ^& N9 Q- R+ q8 e

- n+ e3 L6 G% [, r+ W! `開始制作：
1 _( I! W7 K$ i  [/ d1 砂糖和橙皮碎混合均勻 放30分裝 讓味道充分散發出來
  I7 b4 x6 w% ]4 S2 B2 加一個雞蛋 攪拌均勻1 U6 @% H& H. y3 P. ?$ g2 ^' G9 M. t
3 加入過篩的泡打粉和低筋面粉3 o  K, `- y/ w
4 加入香草精
0 }0 g! |; c. a: @5 J! P5 用微波爐將黃油軟化成水狀 趁熱倒入攪拌好的蛋糕糊中' P( @( i! T( i$ ~8 |+ }2 y
6 將攪拌好的蛋糕糊倒入一個袋子里 放冰箱冷藏1小時
- M4 ?$ O) h, l- q7 將清洗干凈的模具 用手蘸一點軟化的黃油 涂均勻
5 J% L. t  f8 `+ g: u8 1小時后從冰箱取出蛋糕糊分別擠入模具中
$ q, x! l! _  L3 A+ c  o& M3 T1 H9 用刮刀將蛋糕糊涂抹均勻些
- ~* R7 \" {3 g( f10 烤箱預熱180度 烤13分鐘 看蛋糕上色金黃色 周圍顏色略深 就烤好啦！3 j2 ^* g+ l! [/ X6 K' J

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; Y) j+ M, f( h( z2 D6 p! t
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8 q. W* R+ d6 b  n6 d最后這張是什么？小竅門呀！
5 Z& ~3 K. `9 d* s  M先把干凈的袋子放在一個大杯子里，然后將蛋糕糊倒入0 o1 N. s! y% {( j
封上口放冰箱冷藏
$ g% K3 Y& ~0 `冷藏好拿出來 在底部剪一個小口 就可以像擠花袋一樣
; \0 Y  y; c5 ?4 ^, M9 b把蛋糕糊均勻的擠入模具里拉. w3 F0 l4 d' u8 T% u  E, j
非常方便，如果你用小勺就會沾的到處都是哦！
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娟葉2006

看著好有食欲

辣媽思密達

這這這。。。真是第一次做嗎？太牛了吧，那形狀、那色澤，霸氣啊
0 |  M- h) A# z" h& `8 O8 K& b# {# x親，你發誓，你真的真的是第一次做嗎？？？
, m0 W$ N. H7 m* W0 w; l

帶魚丁丁！~

回復 娟葉2006 的帖子* N2 f* I. ?- o. `4 U" Z) J
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嘿嘿！有時間自己動手來一份吧！在蛋糕里算簡單的哦！

帶魚丁丁！~

回復 辣媽思密達 的帖子) }! z& Y$ ]6 S* P7 j1 F, f

# P& e$ ^# _' D呵呵！我發誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！! ^( s/ U( z; }' {3 b6 [

. i) l" ]$ H" }9 M) _0 L0 n2 ^  E不過，像您說的也有小前提：之前做過很多其他的蛋糕也算是練手 還有就是 熟悉掌握自己的烤箱溫度也是必須滴！！溫度高了肯定會糊！

帶魚丁丁！~

早上睜眼發現上首頁啦！有種飄的感覺哈哈！！~

2537011109

我沒做過，想試下，不知能成功否，可是我這家里沒有香草精，不放可以嗎？
+ c5 a; [" Q! k/ A' S還有橙皮不放可以嗎？謝謝

一湖靜水

厲害！偶又學了一招！謝謝咯

辣媽思密達

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-17 19:42 / D! q4 C; ~* z3 I# O* N6 {
回復 辣媽思密達 的帖子
/ \' {9 o. o* b  S/ Y1 ]  t) c. \- H* X
呵呵！我發誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

# a2 ?4 x7 }7 \' T" I1 d那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我愛老公tsl

賣相真好3 ~8 x, E: {# f0 g% m
我去你的博客了，對那個南瓜餐包很感興趣，我想問下，你那個量，成品面包是幾個？你用的是多少L的烤箱？

榮東燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羨慕了+ E, B% m2 {7 K  m8 {8 k, Q, `

flyinglau

不錯，對我這個木有做過蛋糕的人，要是每一步都有圖片就更好啦

帶魚丁丁！~

回復 2537011109 的帖子8 l( u% Q5 o+ }6 Z4 E8 Y
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可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都沒放過！不知道是不是放少了 沒啥特別的味兒！放點橙皮或者檸檬皮味道會清新些，不放當然也可以啦！- @5 V6 c9 b$ B! Y: \9 F7 S) Z. g# R/ W

帶魚丁丁！~

回復 一湖靜水@bj 的帖子
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不客氣 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

帶魚丁丁！~

回復 辣媽思密達 的帖子' ~- V7 M  w7 Q% j: ~

7 u/ b% x. k! |) j( H# q我也好喜歡您的頭像圖片，超溫馨！俺還有72天倒計時，也能握小手拉！~

帶魚丁丁！~

回復 秋幻想 的帖子
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& y# k, k) S: j(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感覺比較有成品樣兒！~