米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用
) `, u7 }/ e" P魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發表于 2012-7-27 16:29 * n" h- N3 S4 E, T- y
看的我都流口水了，

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哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:38
  C/ f+ h4 {: `米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

  _5 T$ ~# _& l2 Z6 O4 a
哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子' A1 s* x/ F9 ^! Q; A* U8 |* v" Q

6 Z, _1 h. N% r3 E$ b$ p3 n保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:53   Q5 a3 e$ [8 ]4 d  a6 e$ y
回復 米米魚兒飛 的帖子
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保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

! r( p1 _/ W6 |6 E4 s哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子& a( ]% F0 Y( x% l$ i7 I5 v' \# F
& n3 j) e% v. C" {+ c. I, g1 Q" ]: l
不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 17:06
% i  e' T6 ?4 P. P* C8 w3 o1 Q  \回復 米米魚兒飛 的帖子
& c1 O7 ?0 }  V* Q/ t3 I) m( W$ O) |. M  i. K) H) v! L
不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

- ]5 b: v# ~, w4 a% [) Y9 p好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發表于 2012-7-27 17:33
. B  r4 {* j2 |- {" g' K. B頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

7 E% e$ f& Z1 s謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:52 2 l3 e3 R& W, M1 z, j
老公就愛吃鴨肉

, D+ C6 i$ A: q/ S6 E8 C" u/ q謝謝分享哦