狂奔的饅頭

哈哈，【媽網美食之星】我也來熱鬧熱鬧，湊湊人氣。
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( P) {/ ^  l7 d* K話說這大夏天的，進廚房就等于打了一場仗，揮汗如雨啊。美味難抵擋，西瓜皮的誘惑，有木有。。。# R4 i1 U& f1 J* T1 P8 m7 [
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% J9 _8 w$ `' r* T2 O5 }7 U6 |. K做法：4 G$ i% R5 v0 b% p9 ?* E; t/ H
1、西瓜用勺子挖掉紅瓤，削去外皮。擦成絲狀。靜置15分鐘，擠去水分（不建議用鹽腌制出水，口感不好的）
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+ d3 U' {2 `& ?& t# w& n2、放豬肉餡，放各種調味料。大豆油，一個雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，香油，蔥姜末，順時針攪動N多下，肉餡把西瓜絲包的黏黏的就行了。0 Y9 S9 f  W1 E* Q

$ D  s, ^$ O: O0 v0 g3、可以自己和面搟面皮，也可以買現成的餃子皮，現買的皮硬，不好用，還是自己搟面皮比較好。- `# e& e" X( K4 [8 N

8 D8 v8 l! y7 p  H- P7 M) A+ u6 M4、開包，我是一個人包的，家里有兩個人吃飯，老公還不吃肉餃子，我又給他弄的茴香餡的餃子: D# U  K8 n% c( ~- f

8 `" {, [7 E* [0 x5、開煮，開水下鍋。煮的時候注意水翻開了有人習慣加冷水的，最好不要加，讓他自己冷卻。餃子漂浮起來就是熟了。大夏天的吃熱餃子太燙，我都是過涼水的。剛剛好，不冷不熱，吃起來很舒服。& o% K0 B  ^5 z% F, C; ?

6 O1 c+ Z0 X' K+ ~% z3 R6、開吃，西瓜皮餃子，真的真的很清香，灰常灰常好吃，比我吃過的任何餃子餡都好吃。我兒子第一次吃餃子，吃了三個喔。親們不妨也試試吧
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狂奔的饅頭

自己頂下先

大嘴嘴里大

小寶吃的這個叫香啊，西瓜皮餃子還真沒吃過呢

墮落的胖子

) [8 q% T$ _) o1 [5 p7 O! u; w這小寶貝兒吃的可真香啊，回家也做試試去嘍

我是貝兒

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西瓜皮的餃子味道是什么的呢，回家也做試試去嘍
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有個好心情哦

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, G  b# ~. E* T我也回家去做試試去

qingqing1981

親好巧呀，真有創意