吾愛樂樂

然后會把面包分成幾個小塊 一般3-5個
5 z& r0 b, c+ L% @分別滾圓    再搟成豎條   有時候會放點玫瑰醬或是巧克力醬在里面   不要漏了哈
4 I* a# A. |1 W! ]6 [5 t( P$ I, r) [- Y5 a) \( b  n
再搟平 再卷起   靜置
! \5 ?- W3 d, {! T1 b
3 ?& G. x- d  n0 s9 o/ {1 P其他幾個面團都這樣處理過之后   
/ C& Y' N" m6 y) R% h7 O
! C  G9 E  d& Y把面包機的攪拌棒拿出來  將幾個處理過的面團擺回去0 }: m$ E, s* @+ B" ^! o

, w/ W# i# o& S0 z0 T. R可以橫著擺  也可以豎著碼個花形
. C6 u$ [2 X* l0 {% R( G
) N$ ?) \; O8 `3 p- C這樣做出的面包更有層次  而且也更好看一些
4 c( U1 C+ K5 `* Q

吾愛樂樂

另外    最好不要用面包機的最大重量做面包
# e) n- D. O' ^% X4 Q比如 我的面包機是500g和750g兩種選擇的
+ c. ^) t6 p  n5 {/ l7 T8 N+ c, B' W
" Z' Y6 Y4 v3 r4 s5 a: \. u% X我只用500g的分量制作
+ R; r8 }/ C3 n' t& u+ u9 a) o
1 [/ z; r' f2 z因為750g配方做出來的面包很容易超過面包桶   面包表面無法上色  就是像我第二次做的那樣白白的不好看
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3 V% t2 g# w. u" ?1 D% E) H還有   雖然我用500g配方制作面包   但是選擇程序的時候是面包機默認的750g 中度顏色的程序0 @9 S. b2 s9 `; z" V
3 f' Y. Z! y4 W+ B7 O# t' _
這樣做出來的面包顏色更好看    大家可以回去試試
1 G2 B4 r3 O2 s& u% {7 W1 h: J0 W  w. _$ a; r% F& \# }' \% @
呵呵
0 g$ V, j3 ]8 x* A( \" [' e# w2 n! j) H) Y5 ]+ Q! v. N
心得大概想到的就是這么多   還有問題就跟帖問吧~~5 K: n9 N& z/ [# y5 i; I3 w8 M- ?

2 g+ Y% o  B2 o% L! C" |當然有好的心得也要跟我分享哦~~很期待
+ }  c' n/ l  n6 R

wf100785

不錯。。。。。。。。

吾愛樂樂

回復 simpleday 的帖子
; Q; {. X" f% ?7 }* x
! V5 a1 f) b, F5 T9 n4 z& F呵呵   重要的點  我都介紹在95樓了
7 u! D4 r, @7 X& o5 P: _9 k
$ a1 k! R& F: o8 _) x* ^% s做到這些做出好吃的面包就不是問題了$ H: |# u9 J/ k9 {- Q

) `" P7 u) x9 N3 w9 Y親愛的可以再試試哦~~~

吾愛樂樂

回復 wf100785 的帖子( G# R* [' N% K" n+ ~% U& x2 B( r
5 X# L9 @% j) i* x8 l
謝謝親愛的支持~~~~

哈皮寶貝兒

回復 吾愛樂樂 的帖子
/ I  F0 Y- {0 P. _5 D
* J, _. i; E9 v  k8 i* v很好奇自己家里做的面包會不會硬硬的？之前常聽說有這個問題呢

譯遠寶媽

我買的烤箱和lz是一樣的為嘛我的比較貴啊

吾愛樂樂

回復 哈皮寶貝兒 的帖子
* [* \# ^. C, |6 o- e
  A) [) n/ }* c! b8 Z* w6 r) Y用面包機默認的程序做出來跟外面的比要差很多的   為這個我都扔了兩個面包了
4 X9 J' q( |) W4 _, R, _
0 X( t/ V% B  F* g但是  不怕哈  
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3 `% }/ A1 v2 m6 z* f95樓開始我也分享了一些自己的經驗   多了這些步驟 確實出來的面包不一樣了# q  `$ q; U: T* D: \" b# K6 E$ ?
% `: a& V3 c# E# P, W, ]! S

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
8 H* k! l0 d* H, b
/ P  O; _4 T. g$ K8 L4 |可能趕上京東活動了？
8 Y+ i5 A2 a& A+ I9 ^2 Y" e" W  g/ {
299也不算便宜了吧？我看別的牌子的300左右的都有38L的呢   

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
! A9 s& Z4 c, B4 M! m4 f
' f! Y' D: W5 u9 w: R* c' e/ C) O我半年前就想買烤箱了。。。。一直觀察各個網站的活動和優惠  
. w$ {4 @# b/ r) W$ {$ F& }$ o5 U" T* r- R$ A$ W
這剛下手  嘿嘿) b% z: s; {1 b$ ?

) l6 v" }' `" S& O7 s4 q就為了選最便宜滴   

譯遠寶媽

我淘寶聚劃算買的 358  京東沒貨- H5 q. I$ B0 ?9 V

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
  ~& O. Y- q: j1 `- e& O
% Q* G6 M" N: B# N跟我這個一樣的嗎？

譯遠寶媽

是啊

他他baby

牛人啊 我先收藏

qixuanmin

，好啊！樓主的帖子真及時，對面包機長草呢！這回趕緊買，心癢癢的，收藏了，謝謝！

baobei9200

買了面包機做了兩次 怎么都那么硬 沒法吃啊~你太厲害了吧

吾愛樂樂

回復 baobei9200 的帖子7 _1 V, X0 v7 q5 E3 W

( v! K5 {6 I& M4 ], [  h6 _$ L8 p& v首先看字跡的材料是不是有問題     我曾經不小心用了過期的發酵粉    嘿嘿8 |# I4 B( K8 R" n: U" X$ w2 q

! A' W. f' D" h& C. P然后我帖子有更新如何做更好吃的面包  親可以參考一下我的體會5 [/ B2 S5 v4 t

% V9 l% T2 R, L5 ?  {5 C3 k如果還不行的話  就建議買高筋粉了（我用的普通富強粉和餃子粉）     

爲妳^變乖

回復 吾愛樂樂 的帖子
5 ?. C. }! L) R1 [7 E5 B+ \3 w7 l# v$ Q7 t; S- O; s
我先買的烤箱，做蛋糕餅干很是不錯，可是做面包的時候卻被和面這一步驟將了軍，怎么都揉不出所謂的面膜，為此我又專門買了面包機，可是今天看媽媽們說依舊揉不出面膜啊，LZ有什么辦法啊？