- 媽米
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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-23 13:45 編輯 6 z4 J0 i0 ~5 }: B* O+ N! n7 T
" q. W! A, o1 y i* }我這悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 5 G, i; {: b$ B
跟老公的待遇相比一個天上一個地下啊. ?. C& w+ A0 b5 D% N
最可惡的是不吃還要做啊 這大熱天的還有比我慘的嗎
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宮保蝦球 酸甜可口 美味鮮香外面飯館動輒就要百八十塊 自己在家做吧 一樣美味啊
. X P" `9 a6 {準備原料了 鮮蝦仁 我都是買了蝦剝好蝦仁凍冰箱里 什么時候想吃拿出來化一下就行了7 ?% J' A. K G( V) g8 M
7 P8 C7 b3 R) ~6 {化好以后開背取蝦線 這個都會吧- P' _1 ]2 s+ O
' z! K% e9 `" O% ?, z5 V既然原料升級了 配料也一并升級吧 美國大杏仁 主要是家里沒花生了 呵呵
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收拾干凈的蝦仁放少許料酒一個蛋清還有淀粉少許鹽抓勻 今天就做我老公一人份的 蝦仁有點少 一個蛋清顯得有點稀了 沒關系
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抓勻待兩分鐘就可以下鍋炸了
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0 p: o" r, C! F看 都變成球型了吧 呵呵( n% n+ c, p: r" j9 i
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準備蔥姜蒜 這個隨意啦 其實應該放辣椒的 顧及孩子就省略了
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準備碗 放一點鹽 之前蝦已經放過了 這里少放點 兩勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水攪拌# }( u X. |) P- @
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鍋里放油 先放姜片 然后放蒜片蔥和炸好的蝦仁
$ K( \: L6 R8 d. o. V翻炒一下就把配好的小碗調料倒進去 再翻一下放入杏仁就出鍋了
' N- P6 |# j7 V3 l% R, U7 U9 B+ M杏仁一定最后放 不然就皮了$ P6 @( a& z8 N8 ?4 `4 E; A- |
這個過程神速 沒法照相啊 J$ L4 A" G2 T3 k; G( J* y
美味的宮保蝦球做得了 老公請用吧 呵呵. m( N0 g' V' j* W. p3 Y
 
. d( C) g, H8 _4 g$ E' M, Q咬一口 鮮嫩多汁啊) }2 x, Q- v0 D# w* I/ d
8 C; F2 d, i+ ~昨天燉的排骨 兌點娃娃菜 老公的晚飯就搞定了, `, H' q: N: R8 w; T y
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發表于 2012-7-11 17:38
這也太殘酷了~
完了 看得我不想減肥了···
