米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

　　鴨肉，能滋陰、祛熱，養胃生津，很適合初秋食用

前兩天外出吃烤鴨，正好打包回家鴨架一只在冰箱冷凍室里

魚兒飛在家用鴨架一半做了【白菜粉絲鴨架湯】

另一半做了【美味兒紅火鴨架】

今天把這款【美味兒紅火鴨架】，和熱愛美食的親一起分享哦

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米米魚兒飛

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將打包回的鴨架子切成塊兒，剔除鴨尾、肥油

米米魚兒飛

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鴨架切成兩盤，不帶鴨皮的做湯，另一盤帶皮的炒紅火鴨架

米米魚兒飛

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準備好郫縣辣醬、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米魚兒飛

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鍋中加少許油煸香八角、郫縣辣醬

米米魚兒飛

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加入姜片、蒜粒、煸香

米米魚兒飛

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加入干辣椒煸香

米米魚兒飛

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下入鴨架煸炒

米米魚兒飛

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烹入少許白酒、料酒、煸炒，烹入少許花椒水煸炒

米米魚兒飛

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加入青辣椒、少許雞精翻炒均勻即可出鍋

fjonlyone

趕上直播了呢！看著不錯，我也想吃！

米米魚兒飛

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經濟實惠，麻辣鮮香

米米魚兒飛

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上菜，就米飯吃，很給力哦

米米魚兒飛

fjonlyone 發表于 2012-9-10 15:53
: p. J9 c' _4 j5 X3 L趕上直播了呢！看著不錯，我也想吃！

4 {. r/ C( @. f9 k$ T3 {; Y
謝謝親加分哦

A__灆両

好有才啊，兩吃

米米魚兒飛

A__灆両 發表于 2012-9-11 09:46
  ?5 M- ?" p# j7 z好有才啊，兩吃

5 N, Q# Y, z$ e6 X& B
謝謝分享哦

gx9755

回復 米米魚兒飛 的帖子
+ U* k' J5 J6 _; S! ~  Y6 d) ]! h0 a2 y  |- z, I8 f
流口水啊

米米魚兒飛

gx9755 發表于 2012-9-11 12:24
1 h: \9 U1 A' j1 m回復 米米魚兒飛 的帖子
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流口水啊

4 L5 T4 O  g- }$ l謝謝分享哦

彩虹彼端1988

看的我好餓啊~~~