米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用 $ E; Y( {! r3 l
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：
4 b" ~4 u7 m- R" w# U1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分
/ a" H+ X: n1 P2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量" M8 ^+ J3 f. {" P& ^& ~2 v
3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

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米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31
$ r$ ^) D( [  Z. _, [大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

" r4 {8 x6 E' D謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子
- ]; A1 h. a0 g6 A5 \& F# x; u1 T! {" I7 r4 u3 W! o* E7 b
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

; U8 R; y; _* ~8 P2 e: I. c
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊 ; M& \+ f7 I/ m4 _5 ~

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31 5 |0 w4 l3 Y" p8 R
回復 米米魚兒飛 的帖子- F; y6 P7 ], I- r7 i" a4 c) m

5 r4 ~6 Y1 F" l! [哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

2 n% M) N0 P) O9 E( f, X* u
謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32 6 I% Q* n" P( Z4 g# s; v) u* w
看著真叫饞人啊

3 c, @# M4 h9 U# J4 q謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32 0 a6 |+ B' t, Q' c! j. p$ b$ ^* ^
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

4 r1 y( i4 b/ `" t% l$ S謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32
, r( q7 O3 a% A( M! b不愧是大廚啊，我肯定做不好

7 C. v: e* r( d$ B; O謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的
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米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

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9 d5 d) F; U2 p. q, ?$ C: J: G7 P, H. d
: j( r* O% J* t我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

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; l7 o+ x: N/ A4 h: E2 V" r; L
+ W# h) S0 E! W' _- G* c& Y4 R不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊