fjonlyone

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& `4 C) W7 G! K- D7 A       上午給媽媽洗了個澡，然后準備中午飯，今天發小在，有人幫我拍照了，哈哈，不過她的拍照技術可真不敢恭維！大家湊合看吧！酸辣土豆絲和肥牛片炒西蘭花，西蘭花的也是我隨便自己亂炒的，呵呵，味道還是很不錯滴！
: w+ P' j4 u0 _1 d" G" F媽媽中午飯的合影
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' I7 D' U3 m( f土豆絲切絲，我的刀工還是不從滴！
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! O, d) c" R& |  j5 m0 o% _) v把土豆絲放到清水里泡一會，再滴些醋，這樣炒出來的土豆絲更脆！& Y& |9 @+ }" e  U) }0 @6 ~! z; r1 f( S
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輔料，青紅椒絲，胡蘿卜絲，干辣椒，蔥花
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' S: ]" z) o) [6 c8 l, g這是我發小給我拍的，我穿的太隨便了，沒敢出鏡，呵呵，蔥花和辣椒爆香
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把泡好的土豆絲下鍋炒，馬上放醋，先不要放鹽，這樣的土豆絲更脆
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把輔料放進去
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翻炒，加一點點糖調味，臨出鍋時加鹽，再點點醋，這樣味道更好！
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3 ~$ ~# L  Y0 l出鍋成盤！4 N( r6 w$ J( p( Q
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fjonlyone

肥牛西蘭花，我用手頭的材料隨便炒的，味道顏色都不錯，也是很有營養的！
6 w3 s$ ^" l: _切好筍片，切點胡蘿卜片點綴一下
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還有香菇，呵呵
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切些蔥花
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4 ^$ ^6 n* u! l# F1 q) z4 ?, e肥牛片，西蘭花，還有輔料6 c% Y) ]" R+ p- r9 i# K
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蔥花爆香，肥牛片下鍋炒，加些老抽上色，料酒去腥
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西蘭花放進鍋里翻炒
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0 |/ |, c& C8 |8 l! l7 ]$ q9 f3 ]把筍片、胡蘿卜片、香菇放鍋里翻炒，加點清水
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( {& Z/ t, _% W& v: S) P放一個西紅柿* T1 n/ J5 D5 O) G) f- v9 P
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適量的鹽調味
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  M  j% H' [0 Y  l( X) X+ z* j臨出鍋時放水淀粉勾芡，放點雞精
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* S: C4 ]" w/ J1 q出鍋成盤！
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+ C5 @! Y. N3 p4 C- \% r8 O  Z# W" @, R5 s8 N+ f

chq0923

西蘭花那菜不錯，我也喜歡很多菜搭配在一起炒，營養全面

哈皮寶貝兒

回復 fjonlyone 的帖子
+ T2 l% ?  s7 }3 k0 ^2 f: `
9 Q; A; h9 ^2 r+ n# j8 e& s" S哈哈，你這頓飯肥牛片算是被充分的利用了...

xingfu214

話說土豆絲你切的？

happysnowzyj

西蘭花還能這樣做啊，學習了。

月點波心

肥牛西蘭花有點亂哦

wf100785

還真不錯呢

fjonlyone

回復 cancer1981 的帖子( e5 i5 f' |8 F+ {
  D. b: R2 G6 c
我也超愛，呵呵

fjonlyone

回復 快樂源農莊 的帖子/ |  Q! w# z2 O% i( l

9 t3 S5 ?; D5 N7 Z; e, j! u  q呵呵，謝謝夸獎！

gcr0320

回復 fjonlyone 的帖子
5 y6 q. V5 e# u( F' a) M/ c# {7 p. c4 z  e+ V4 b* {  H# D
美味的家常菜

fjonlyone

回復 chq0923 的帖子$ o! x* z( k3 y# g* P

) K5 s6 T0 N: V' c嗯，呵呵，主要是東西我要不用就得放壞了！所以我得充分利用！

fjonlyone

回復 哈皮寶貝兒 的帖子
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嗯，呵呵，如果我不把我買的東西都用了，就會放到壞為止！所以沒辦法了，只能這樣了！

fjonlyone

回復 xingfu214 的帖子5 J! r! Q' H$ X; U
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是啊，是我切的，已經不是第一次秀我切的絲了啊！

fjonlyone

回復 happysnowzyj 的帖子% t% Y" X/ y: a

5 c2 c+ n# [! s  }% o. W- p嗯，這樣挺好吃的！我發小就著饅頭吃連湯都蘸著吃了！呵呵

fjonlyone

回復 月點波心 的帖子, y- J# P# c4 n; v  c
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嗯，就是亂炒，呵呵

fjonlyone

回復 wf100785 的帖子+ p! y( Y2 ~3 [" Y2 a/ S; @9 c
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謝謝優優媽支持！

fjonlyone

回復 gcr0320 的帖子/ U, w6 b) s2 Y  W) t

  r. `! S7 y5 s6 F" \) Q* ?% w6 h呵呵，謝謝親愛的支持！