小元寶媽媽

7 r5 y. I; c& ?5 ^" J" W
2 ]4 B; Z+ ^" B$ ~$ s) w
上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈
6 S) E  z9 Z/ |7 D' ]
. u. |( Y4 B" c6 t& R' g前兩天有個媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發上來吧3 M! N; w8 N8 q  u4 ]
麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
& j' u0 k$ D8 S- ]" i我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯 很省事
% b/ j) M, Q" O2 w* {. p' t這種配料不是特別辣 味道不是特別重
7 |# E" r4 @$ O; f1 f" p所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點辣椒花椒 這個根據大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點就行- R$ I* O% u0 Q( P; P
好了 看看原料吧
/ v+ V& K: ^6 k: H# P我今天做得準備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜
$ ]3 E# S" N: Q6 [各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的* T7 w2 @. w  X

; W$ u- A" Y: v, s3 k1 g& }各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水
8 x# t+ Z: w; j$ k, Q魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
3 K+ r+ Z  f+ ~1 j9 i) v西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半
$ l' ^- }, W+ w. F6 B$ d( [煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了1 ?. k7 Q7 {. ]
* R# j" C# W, K* o0 O
準備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣; D6 X3 d1 b5 J, x3 A

& Z0 O9 ~' i$ t1 z* \3 \' |) u: k鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點焦就盛出來備用
& b, p2 w9 D) q) C4 m3 r+ X0 W( d8 z
鍋里放油 稍微多點 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒3 L* G: ?. _, ]- x: M

4 L" c$ I( A# H- e, N先放芹菜再放生菜 因為其他的都基本熟了) l1 f1 a9 S) H) }) a3 Q6 d8 M
3 _$ W1 D* Z% d7 W' q; ?; r4 _, G
已經處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒- s. k$ P  i1 p$ C
香菜要最后臨出鍋再放哦
5 t3 @7 l; v- b  N對了 還放了火腿腸因為老公要吃午餐肉忘買了 只能湊合了
1 G6 T& O, n' R" h, x8 Z: {( T5 _9 h( I0 a) Y6 W5 P% }7 B
好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時候啊. a. ?" z! b% B5 n! R
# _8 Z! ]4 f5 K6 K: Y
8 z- ?! Y' M$ F" G2 {
/ e1 C- r! j% l! x) M8 _. p* z

嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
- b9 g& K% V1 Y/ U我得練練~自己做！

kk3037

5 ]2 ~  I7 o) a! ~( G- x8 F% ^- N' F8 m3 `$ w% D( |
這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經常用的是友聯大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復 小元寶媽媽 的帖子
* R. }+ _$ p5 b9 W2 o3 ^0 t! e( J' u* y0 H. v
看著真香4 _- R- }; c4 _+ p" n

小悟空#

看著很好吃啊
9 ~2 t8 _, S$ G8 W! M, _% w

菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復 小元寶媽媽 的帖子
4 H9 {0 `1 H+ }/ }& Q' U8 b" ]  N
2 x: c3 f% a/ S0 J3 Q- U不錯，我媽媽會做，赫赫 懷孕前吃了不少，現在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發表于 2012-7-13 09:09 ) A' ?1 s9 ]1 y& X, G/ ]1 F2 |: g
看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

; C8 X' u0 n2 |! B! q/ Y$ b" i/ S
我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實不辣 你試試

豆豆的點兒

哎喲喂，看的我這個口水啊

豆豆的點兒

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！9 E% b3 y/ p  ^& t5 n' h% l* [
我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經常用的是友聯大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦9 q! |9 S0 S) z7 y6 s" a& [

chq0923

這帶勁

菲菲317

回復 小元寶媽媽 的帖子
4 ~+ r3 H* O) l1 F# u, d4 b
, N* ?6 {! W# o7 b* m4 e- w實在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了