- 媽米
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上首頁了，截屏紀念一下，呵呵1 `2 Z4 {3 r6 q+ ]+ o' s
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我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
) `8 z' {( n2 a j9 S5 `5 Zhttp://m.334004.com/thread-1209899-1-1.html/ @0 a1 O1 |* f/ T
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其實這是我以前做的了，我最近實在沒有時間做這些，而且我也真是挺想要那個獎品的，所以來湊個數吧，呵呵
/ {5 O4 f. W' ~ 我做的披薩真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后說直到現在都說，他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻，呵呵，等我有空的時候，一定再好好做做
9 O. C7 \( m0 ?8 J% }- A- L披薩醬是我自己炒的，面是我自己和的！7 P" N; B6 N. X$ l
高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊（我當時買的是一小塊一包裝的黃油），酵母用溫水溶解，然后除黃油外其他全部混合和面，面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和，讓黃油和面團充分融合，表面光滑，然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右，放到冰箱里冷藏半小時，這樣口感更好更松軟~+ g4 b+ _* P1 U# \, {% [: I6 }
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至于披薩醬，用黃油，洋蔥，西紅柿，番茄沙司，黑胡椒碎和鹽炒的，味道不錯 & i5 `+ ]1 ^/ N! [3 |! }, z
6 @$ x# b; a$ V g; E* J輔料，從網上買的馬蘇里拉芝士，真的能拉絲哦
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第一個做的是芝心的，所以卷了個邊，餅皮用牙簽扎些小眼
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2 t" ^# ]/ i! s2 z" Q( s放上餡料，我用的玉米粒，冬菇，洋蔥，青椒，薩米腸（好像叫這個吧，我從淘寶店買的）還有牛肉粒和豬肉粒，呵呵; Y6 p' m, C; w& L0 r; I. U* U2 C/ K
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這是烤的第一個，沒有經驗，所以火大了，不好意思，嘿嘿$ q& _+ I& v* b8 ?1 C. G& |
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這是第二個，已經好多了！
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' I& G) _" a$ n這是第三個，最成功了，呵呵，樣子不輸披薩店的吧！真的很好吃哦！
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好香啊，我自己看著都流口水了，嘿嘿7 ?( g+ s5 u3 }3 v2 @+ \
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發表于 2012-7-20 11:36
發表于 2012-7-20 12:07
