小元寶媽媽

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  q) P) L1 b" c& W上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈, l* v3 c4 H/ P0 ^0 `* H

" y9 @% e2 l! i; H% |前兩天有個(gè)媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發(fā)上來吧- L, z$ f" O+ Y7 v8 J. N
麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進(jìn)去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
. w3 N( \5 H. [; x我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯(cuò) 很省事
# r6 A0 K  {0 l這種配料不是特別辣 味道不是特別重
" B+ a( ?/ G  ?  e2 R3 J所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點(diǎn)辣椒花椒 這個(gè)根據(jù)大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點(diǎn)就行
; \7 c# Y7 r+ H$ j3 K% g好了 看看原料吧
( g) o2 [" |4 {7 f: p- d' j) g; T我今天做得準(zhǔn)備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜
2 R% |% X$ h' X) d各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的
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6 P# K5 ]! }# X  d! R各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水0 k( H1 T3 ?% b2 s0 p( _
魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開+ i9 G; }& U7 F4 Y* _4 w
西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半: B9 d  A+ r! }3 e: L
煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
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準(zhǔn)備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣
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鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點(diǎn)焦就盛出來備用" c9 \1 d4 z9 d& J! W$ p+ y7 U

+ q: o5 @& G" w鍋里放油 稍微多點(diǎn) 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒; E' o) H/ ]7 M/ n8 G

! S8 W* A% h: J. x! l4 d先放芹菜再放生菜 因?yàn)槠渌亩蓟臼炝?/font>
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2 y& J' z3 a5 e$ W/ i  |已經(jīng)處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒; I* _0 z7 z+ e! ?5 J4 Z1 {: R- b6 n/ U
香菜要最后臨出鍋再放哦
4 J  P" P9 I( R' x2 Q8 d對(duì)了 還放了火腿腸因?yàn)槔瞎晕绮腿馔I了 只能湊合了' |1 x- L3 j7 v! \; ]# s
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好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時(shí)候啊
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嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
: ^5 }7 H1 m6 ?/ W& e我得練練~自己做！

kk3037

  o/ n0 W5 f" Q$ ?7 ]( V& e- [3 E7 \3 E* f0 |, \9 @( t
這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子$ O+ B5 _0 }, N4 f# {$ z5 g2 ^2 f

- T. i# X8 p7 n' A看著真香8 `4 e- g  _/ K2 ]

小悟空#

看著很好吃啊( `: p+ y* G- g% R: n& d1 \8 H

菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
) G$ O4 J$ Q* |7 b: o7 g7 ]' J; }7 w5 T" o
不錯(cuò)，我媽媽會(huì)做，赫赫 懷孕前吃了不少，現(xiàn)在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發(fā)表于 2012-7-13 09:09
& n: Z5 a& v4 p4 J看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

' M% v) I  w# `7 N/ f0 _
我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實(shí)不辣 你試試

豆豆的點(diǎn)兒

哎喲喂，看的我這個(gè)口水啊

豆豆的點(diǎn)兒

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！. d% e+ X3 J5 H6 e: K% y1 j4 ~; e
我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點(diǎn)兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦. B3 a$ H6 h+ o+ v& {

chq0923

這帶勁

菲菲317

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子8 V3 J; i1 C1 o7 j  ~

( ?8 t' S2 `0 R' [4 H" v實(shí)在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個(gè)女孩兒，生日是2月10號(hào)嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了