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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 編輯 / ~8 a9 s7 V9 c5 V
! |1 ]7 f& K! u) V 截屏留念一下,呵呵,謝謝大家的喜歡!4 d* A! i, W% P P3 L0 I1 Z
, w* W% A" k" I: ]) L 現(xiàn)在天氣熱,真是發(fā)愁該吃些什么,尤其是我媽如果做的順她口的話,她就能多吃一些,如果不順口,她就吃的很少,最要命的是還不知道她想吃什么,所以我就老絞盡腦汁的想該給她做些什么吃!
! i6 h8 `& Y& l2 Y) {) \ 昨天中午做的榨菜肉絲面,很好吃,我老公最愛吃這口,呵呵,不過我沒顧上拍照!! E9 _+ F1 J" \* N$ e# T+ e
下午老公買了個西瓜,我看西瓜皮還挺厚的,所以打算做西瓜雞蛋餅,做了挺多的,嘯嘯還挺愛吃,不過這個我也只是拍了前面沒拍后面,發(fā)不了了,呵呵
% p+ C2 Y, k' H! b" Y 媽媽家冰箱里冷凍室里有一盒南美蝦,一直沒吃,所以我想干脆做個蝦肉雞蛋卷得了,要不然怕蝦放壞了!
" T; r$ h9 r/ { B! a 拍了些照片,不過拍得也不算全,不是很清楚,大家湊合看吧!9 n/ O' R* B' s0 V4 v% f$ V
N1 k5 E6 l7 D; m我把蝦洗干凈之后剁成泥了,然后把胡蘿卜切成小碎末,香蔥切末!# d9 v2 s- G9 d. a6 }' M1 _
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把香蔥末和胡蘿卜末都放到蝦泥里,加鹽,滴幾滴香油,然后攪拌勻
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這個圖是之前拍的,反正都一樣,我就沒拍,就用這個圖了,呵呵,兩個雞蛋充分攪拌勻,然后用料酒調(diào)一些干淀粉和到蛋液里+ j/ B8 ^# y1 T9 U0 j/ i3 ]. }) Q0 ]
+ z2 K1 e4 O2 k8 g% c0 k- V攤蛋皮6 k& k8 C3 m8 L' z: l! U
# }0 e- t+ U, d- B% h- K攤好后,放案板上晾一下!2 A/ V" _$ g0 b2 J
( k- I f% |, f4 i把蝦泥鋪到蛋皮上,這個當時忘了拍了!然后上鍋蒸10分鐘左右,蒸熟后拿出來晾涼
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切片即可,更可配點番茄沙司吃,很美味哦!$ Y1 @8 c/ e) c# S! W: N
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就是圖片不給力,大家湊合看吧!希望大家喜歡!7 ]4 a7 n [; D1 ~6 F' s H( N
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