帶魚丁丁！~

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4 H1 J1 P3 X& F5 c8 d標題好像讓大家誤會了吧？！我不是新手經常做小蛋糕和面包（面包比較拿手）！
  p) D2 X* J, I4 r; ?  A# @  A- i但是我發誓 這個是我今天下午剛做的，并且這款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！1 {9 `! {: ]( z. e7 y8 \/ ?+ F
我的意思是，如果您是剛起步開始學習，做這款保準不會讓您失望。只要溫度掌握好，效果那是相當的哦！~
$ C, \$ Z9 S2 n% [$ {1 M! @記得購買金屬的模具哦！還有種硅膠的模具，受熱不均勻，考出來邊緣會有點糊哦！' A) n2 H! ?9 b2 g" v
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丁丁小朋友 我們還有73天就要見面啦！興奮吧！~說不定還能提前見面幾天呢！' `2 r3 h) `0 H) \; }

) k) T- ]# S* }/ G' }# m瑪德琳小貝殼蛋糕！~超有型哦！
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/ D& ^, n; k; J3 [( o簡單好做，一次成功哦！3 Q  A: `9 \3 ]" |1 ^

; }' T* g, L( I  L4 z8 v1 T9 W[瑪德琳蛋糕]-三能牌的瑪德琳模具我做了5個哦！) A5 M% I+ Y# e* f* [7 I; w% {7 T

. y6 Y) ], H' E( w! H原料：低筋面粉50克，細砂糖25克，橙子皮一點（用細的擦絲器蹭蹭就行），雞蛋1個，黃油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面寫著1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中層，上下火180度，13分鐘。
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開始制作：
4 g; c0 N0 `7 A5 u9 Q9 N! b) @1 砂糖和橙皮碎混合均勻 放30分裝 讓味道充分散發出來) B2 J" F7 B2 E, b' {8 e( J2 w
2 加一個雞蛋 攪拌均勻
$ _2 I% n' J3 D' K4 L; \- ]3 加入過篩的泡打粉和低筋面粉. h, b0 Q+ L( w4 t  |
4 加入香草精  z6 n8 z6 L5 ^2 U
5 用微波爐將黃油軟化成水狀 趁熱倒入攪拌好的蛋糕糊中
, X% z0 ~& g  t6 將攪拌好的蛋糕糊倒入一個袋子里 放冰箱冷藏1小時$ u, k5 Z# s2 R2 X
7 將清洗干凈的模具 用手蘸一點軟化的黃油 涂均勻
4 Z# T; F; w8 t9 R( g" M& G- z8 1小時后從冰箱取出蛋糕糊分別擠入模具中8 ~: N! l" o5 G  q0 H" Z3 F) z  x
9 用刮刀將蛋糕糊涂抹均勻些
* k( L- z4 D/ j4 `10 烤箱預熱180度 烤13分鐘 看蛋糕上色金黃色 周圍顏色略深 就烤好啦！
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. F* m" W8 ~' }$ X最后這張是什么？小竅門呀！
8 O7 u  Q- _: r+ }9 s$ n/ W! C先把干凈的袋子放在一個大杯子里，然后將蛋糕糊倒入, S, B$ o( p! D# J4 v  A, i
封上口放冰箱冷藏
: H2 l" m4 ]% b( y: b0 Y+ `8 _/ [/ Z& ^: C冷藏好拿出來 在底部剪一個小口 就可以像擠花袋一樣
5 _! t" Y6 I' g6 d7 d1 k把蛋糕糊均勻的擠入模具里拉& q2 |  o- i" U; j: ?' `" P
非常方便，如果你用小勺就會沾的到處都是哦！* d# A' s: P: _% b3 Z2 Y

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丫丫相思豆

好羨慕呀，我也曾經有個烘焙夢，不過每次看到不成形的作品就夢碎了，看到這個帖子又一次燃起我的欲望，好，再試一次

嘉赫媽

回復 帶魚丁丁！~ 的帖子
) n- o5 C. _" U: m. G1 z" ?$ s; N# u1 V
孕媽辛苦啦~辛苦并幸福著~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙無緣吧，每次都失敗

帶魚丁丁！~

回復 greatfiona 的帖子
5 F3 A) t& `, m4 X
6 d/ u' I1 F: L& s1 b8 z% d2 Q2 ^. f祈和 828型號 28升普通家用烤箱！

帶魚丁丁！~

回復 嘉赫媽 的帖子
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預計還有70幾天我們才見面呢！現在還不知道啥模樣呢！~

帶魚丁丁！~

回復 yangjing0723 的帖子
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就是的自己做的就是放心！而且現在面包機也很流行的！那個更方便~！

嘟嘟馨

好可愛 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪種烤箱？

傻不笨

誘人的小蛋糕，上首頁啦！

嘉赫媽

哇~你家寶貝兒太~幸福了！

yangjing0723

看著真有食欲，我也要買個烤箱，給孩子自己做面包！

芳藹幽蘭

真棒！

我愛老公tsl

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 14:28
5 w1 z; }7 u1 E& O$ P回復 我愛老公tsl 的帖子
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我覺得肯定行，我用的是一個正方的模具 把面團都放里，您可以直接用烤箱自帶的烤 ...

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哦，我用的是烤箱自帶的烤盤，我周末試試，謝謝% ?6 p* |, \5 n
我準備烤個三種味道，肉松，豆沙，果醬，哈哈，做好了我也來發個貼

帶魚丁丁！~

回復 我愛老公tsl 的帖子, {; \9 o) o  u) ]+ @! \& b1 m
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我覺得肯定行，我用的是一個正方的模具 把面團都放里，您可以直接用烤箱自帶的烤盤呀，。按比例我用我另一個ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下溫度啦！別太高啦

豆豆的點兒

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 14:26 " V4 I5 V% {, X* s. m+ r
回復 豆豆的點兒 的帖子  C0 D( s- o% W" c: q/ t
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是吧，我也覺得方便，找厚一點的袋子用起來方便，薄的袋子會軟！ ...

/ S6 S  h( v  B. o. ^. B恩，太薄的估計不行，一使勁該破了

帶魚丁丁！~

回復 豆豆的點兒 的帖子- M. ~7 h% G! y9 Y$ l1 d
7 f" r7 b; [$ K, Y) z. E
是吧，我也覺得方便，找厚一點的袋子用起來方便，薄的袋子會軟！

我愛老公tsl

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 13:39 # G1 O# w5 Z9 X5 Y
回復 我愛老公tsl 的帖子. y. b/ Q3 h! z9 o
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我的烤箱是祈合828型號 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面團+10克豆沙餡料或者 ...

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那正好就是9個了，我家烤箱小，18L的，按照你這個量，肯定一盤烤不下了。。。

豆豆的點兒

小竅門真心不錯啊，我是經常弄得哪哪都是，哈哈哈

流著淚的笑

好漂亮啊，我也要試試