小元寶媽媽

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冰箱實在沒地方了 趕緊騰騰 把牛肉拿出來做了吧' K2 X# f* j1 j/ O6 Z, n" [
牛肉我喜歡每次清燉一鍋 然后放冰箱 每次想吃的時候拿出來一會就能做得 省事又方便
! p3 u, ~0 m' Y9 k牛肉切塊 前面忘了照相了 然后涼水下鍋緊一下 撈出來放熱水里洗去浮沫 另做一鍋開水 放花椒大料桂皮 蔥姜 等水開了放牛肉和少許料酒 然后就不用管了 八成熟的時候放鹽 5 ]% B+ z, b  Y* P
然后小火一直燉到肉爛糊就行了0 C/ R6 y7 g" W

: m9 {# j3 L2 v/ {( A肉燉好了以后 每次吃拿出來一點就行了- U. I7 D  w# O
今天做土豆燒牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵6 C+ s/ l. t; x6 Q+ T4 J& P: G3 k
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土豆切成滾刀塊
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- x" ^) J( D) I5 G( _% M然后土豆下鍋先炒 炒到有點焦黃6 p- @, }7 F' ~( D
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然后放牛肉 加適量老抽翻炒 加少許糖
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加水 如圖的量 如果不夠咸的話再加點鹽
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2 v* B) B: L' f8 t$ D) g/ v! E小火燉一會然后大火收收汁就好了
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小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-20 18:10
$ E5 X& C4 j+ Q$ S哇，親愛的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天準備做牛肉面

墮落的胖子

饞死人了饞死人了呢  

小元寶媽媽

袁方/ty 發表于 2012-7-17 14:09
7 f4 a/ H3 C5 S6 D3 z美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

! y2 A7 e' Q0 ?) N上次跟媽網團的小牛肉 說是月齡小牛的 就買了二百多的存貨 呵呵 還沒想好怎么吃呢

袁方/ty

美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

小元寶媽媽

還是吃點牛肉好啊 冰箱里還有兩斤牛軟骨 三斤半牛排骨呢 回頭做了來匯報

果飛

回復 小元寶媽媽 的帖子/ k2 u" q& X; V, W! N' w5 C9 W

: {7 U* r$ w7 z& b; K牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

yangyanglinux

回復 小元寶媽媽 的帖子0 ^$ b3 v! Y, R$ Y( \1 f5 c

8 j' ~/ D# m1 x4 d1 s好吃 好吃，昨天晚上媽媽做的土豆燒雞，哈哈 現在快到飯點，餓了 ，流口水了。。。。