wanwan8787

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我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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    自從生了寶寶后，深受小巫影響堅決奉行母乳喂養的我一直很糾結：自小不愛吃肉，但下奶的食材大都是肉。娃超級愛吃母乳，實在不忍看娃餓得哇哇哭，長期的思想斗爭后，終于屈服了,選擇了一種還算能接受的食材+比較養眼的賣相+不排斥的味道（豬蹄湯實在難以下咽呀）。實踐多次后，發現效果杠杠的，特來推薦給哺乳的姐妹們！希望多多捧場喲！" o, I* B; ^7 ?0 A& y9 ?, E
    不廢話了，進正題：
! B# r* a; H" {. B    第一步，涼水下鍋，將洗凈切塊的豬蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，撈出洗凈備用。之后將水倒掉，再次倒入適量涼水，將蔥姜和豬蹄一起放入鍋里煮（我飯量小，一次連一個豬蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮開，轉小火慢燉。因為是乳母吃，所以花椒大料就不放了，否則加花椒大料更能去一些腥味。
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    第二步，1小時后放入黃豆和花生，再燉半小時后，加鹽、醬油。
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   第三步，我的獨門絕技：加入豆瓣醬，好味道擋不住呀。
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, q8 X7 f: @: o2 F% N    第四步，再燉半小時，大火收汁出鍋！色香味俱全呀！豬蹄軟嫩，黃豆花生燜香，不光可下奶，愛美的女士都可以試試，養顏美容哦，比啥化妝品都健康呢！! ]) V1 {8 p0 E8 d- b) p
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9 C! \; j8 F7 `2 r* O    最后，友情奉送自產自銷的綠色環保有機無污染的黃瓜一枚！今年的第一個果實呢！
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嘉赫媽

月子吃可以醬油么？聽說不好

月子里要清淡！特別是剖腹產媽媽~一定不要吃醬油~會留疤！當初我都忍了！就吃的白豬蹄！你都沒見過那么白的豬蹄湯！

wanwan8787

回復 賈申燕 的帖子2 c' c0 x. H! u7 W3 Q5 X

- M' ^) B4 f; s; q4 T不辣，乳母不能吃辣的，不然寶寶也會上火的

賈申燕

好好棒耶 辣的嗎？寶貝能吃嗎？！

wanwan8787

回復 豆豆女主人 的帖子4 ?5 ~2 L3 [% u. C

8 Y+ o; B  K* x6 Z, T( h想吃就快點動手吧，嘻嘻

wanwan8787

回復 zhanglan1113 的帖子
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$ U- x) e/ o3 n  }$ D親可以試一試哦，效果不比豬蹄湯差的

wanwan8787

回復 zhanglan1113 的帖子
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月子里鹽和醬油多吃都不好，但少點一點吧，要不白白的看著實在沒啥食欲呀，我是視覺動物，嘻嘻

豆豆女主人

看著就想吃

zhanglan1113

看著很美味啊，準備改天做了吃，哈哈

zhangliangxuan

涼水下鍋，將洗凈切塊的豬蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，撈出洗凈備用。之后將水倒掉，再次倒入適量涼水，將蔥姜和豬蹄一起放入鍋里煮（我飯量小，一次連一個豬蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮開

不想白活

豬蹄下奶的好東東