小鬼老鬼

樓主做的真好啊，學習啊

小豆豆/aiq

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: G( ~3 [( H& J# C0 I7 d: }' k; Z7 c5 r% I2 Q& W( o
！！！

張恩娃

求烤箱型號

快樂拍子

看著很好吃的樣子哦，能上奶香面包的制作方法嗎？

小小蝦米57

好想咬上一口，先收藏了，改天準備齊材料我也練習下。

榮東燕

樓主手真巧 做得真棒   

739666114

親你太厲害了，我這幾天也正琢磨著買點模具給兒子烤點小餅干和蛋糕之類的呢，親的這些模具在哪買的呀？短個地址吧~

kerria_zh

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, K  m1 j) D- ~5 X" c& y' C1 d
4 R; M" Z" B; W1 `2 z親愛的。這些都沒有模具的~~都是手工自己弄得。很簡單的。

kerria_zh

回復 煜乙媽 的帖子
3 _8 E2 ]$ q7 i+ a& g3 g( |% w& l5 ]& l: W# @- [
這個回頭我整理一下發給你吧~~~~

739666114

kerria_zh 發表于 2012-7-21 21:22
" s: y0 u/ r! M2 o: J, S; C% M! J回復 煜乙媽 的帖子
4 y8 C- j$ G  W2 o6 S  {! {! J+ S  W) \( c- U/ Q: S# s
這個回頭我整理一下發給你吧~~~~

1 @/ Q; V, K1 k0 R# Y. y
我也要哦，樓主到時也發我一份吧 呵~~

kerria_zh

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8 U% p3 P& F# M
8 F7 L9 n$ `4 }* U* Q哈哈。好滴~~~

我是BB媽

好厲害的媽媽!羨慕啊,面食我一個都不會

shuaishuai2006

你那個長長的棒咋做的呀？？給個過程吧
, i: l' d+ q& h0 {5 M5 e; a% o我兒子特別愛吃這個

kerria_zh

回復 shuaishuai2006 的帖子
1 y1 X. I+ z! Q3 w7 a* m5 ^
; f( m; n' P3 v配料：低筋面粉130克，雞蛋1個(去殼后50克)，糖粉30克，黃油10克
" l+ n0 N* b/ ^. |( k- l9 {烘焙：中層，180度，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。
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- m3 [+ U- j/ p8 P制作過程:6 Q* _7 g3 x- {* @- r6 S$ D
1、黃油軟化后，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。然后，倒入低筋面粉，揉成面團。+ Z. v- g8 a+ P; \4 `
2、揉好的面團是比較干的。因為面粉的吸水性不一致，可能需要酌情調整一下面粉的用量，以保證揉好的面團，既能成團，又不會太濕軟。揉成面團以后，靜置松弛半個小時。9 g' @: P4 W1 D1 e
3、把松弛好的面團放在案板上檊成厚度約為0.5CM的長方形面團。檊的時候可以撒一些面粉在案板上防粘(其實不撒也不怎么粘的)。; _4 l9 R3 z$ c: O$ Q4 V* l
4、把檊好的面片，用刀切成一條條的長條。
0 u* R, i0 _, K4 P- ~/ r5、兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了錫紙的烤盤里。(直接放到烤盤上亦可，烤盤不要涂油)- N* P4 X9 o" t' {5 [& y
6、在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進烤箱烘焙了。烤箱事先預熱到180度，烤盤放入中層，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。, _* F3 l5 }, u0 e

8 `% j" M/ j1 K4 Y如果怕太硬孩子吃不了的話。可以再多加些雞蛋和黃油。這樣烤出來的就會酥軟一點。不過磨牙棒嘛~~肯定硬點的才夠磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

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0 N/ q) i% M# T! R9 B/ }1 R* d0 O5 J# r* o7 E" V% Q
面食不難哈。入門以后就好了

kerria_zh

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  H& W: k' A# @4 U5 G- l* H7 V; ~6 }- _% D5 T
學會了，給家人做，超開心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~