shuaishuai2006

貓貓和魚魚 發表于 2012-7-13 20:55 # \8 i( I0 p) g
這真是超級薄皮大餡啊，還不破，挺牛的

4 I7 l- t+ e( I+ B% P就是用的高筋面，有機會你也試試看

09梓媽

真不錯啊，好媽媽

shuaishuai2006

09梓媽 發表于 2012-7-13 23:28
3 p. X6 N" s  q, j' M3 h4 L- ^真不錯啊，好媽媽

# d- C8 @( J+ e; _
這些日子盡窮忙了6 u9 _) t! }( g: t. D8 S
也該伺候伺候人家爺倆了

嘉赫媽

哪天也組織組織去昌平那個叫什么旮旯的。。。聚餐去，給你們多做點好吃的 ...

哈哈哈~就叫帥媽大餡兒餃子節！這個大餡兒的餃子啊！你太牛了！

嘉赫媽

這么大餡兒！沒破~真乃奇跡也！

shuaishuai2006

嘉赫媽 發表于 2012-7-14 00:03
$ [2 b2 P3 |/ Y" M這么大餡兒！沒破~真乃奇跡也！

) ]1 J! U" c- k  X/ o# v. c1 Z: Z$ a其實不難，哪天你試試，就是用的高筋面

wodigod

手藝不錯啊$ Z- D( e- z7 B; u

愛米麗1001

我家也愛給娃做 餃子 餛飩 包子 。基本餡料也超級多。呵呵，沒辦法啊，當了媽，就要開始琢磨如何給娃 ，做各種營養豐富的菜飯 。。

唐晚詞

請問，高筋面用發嗎？發多久？加水多少有講究嗎？

jiaowei0303

寶寶媽媽好棒哦，我也要包餃子

jiumadexiaopu

頂！

shuaishuai2006

wodigod 發表于 2012-7-14 12:09
1 L' M0 ~; W8 Z- v% d手藝不錯啊

' E3 B7 r* i2 ^1 Q+ D: V% V+ T" F
。。。

shuaishuai2006

jiaowei0303 發表于 2012-7-14 13:58 ! e; z* U2 T- _* b" n+ V
寶寶媽媽好棒哦，我也要包餃子

; o. }& i0 {& B( I( T等你大片了哈

shuaishuai2006

唐晚詞 發表于 2012-7-14 13:32 ' f; m* Q1 ^/ v$ p
請問，高筋面用發嗎？發多久？加水多少有講究嗎？

* U& E. t$ s" f5 i+ }餃子不用發面，我就在水管下面，一邊和面往盆里滴水" D9 g: q  V  r
硬面餃子，軟面餅
# Q: q% o( P! D太軟了煮時容易破，太硬了又包不了這么薄了
& _+ V- i0 {5 v. ?/ y, d' I試幾次就知道面的軟硬了

shuaishuai2006

愛米麗1001 發表于 2012-7-14 12:13
5 S- @' N8 X  X6 w7 y我家也愛給娃做 餃子 餛飩 包子 。基本餡料也超級多。呵呵，沒辦法啊，當了媽，就要開始琢磨如何給娃 ，做 ...

! Y$ q, I8 ~( q2 c; J是呀，我生孩子以前也不這么細，能吃飽肚子就行了

melissa1227

回復 shuaishuai2006 的帖子
5 W$ h0 l$ H" a* M: |
5 d$ u3 C* a+ [( z* x- L/ M看著就香啊

余玲

蔥葉是非常有營養的，這個季節吃點蔥姜發發汗，去去身上的濕氣寒氣，姜不去皮. I) N# Y. U6 m; g" W
姜，蔥，海參倒入肉餡，放醬 ...

看著就香，這餃子餡料夠味！好大個啊，估計孩子最多5個就吃飽了

太陽花101

看的我都餓了，這么多種食材，親太有才了

shuaishuai2006

太陽花101 發表于 2012-7-14 23:57 " }- _- Y, G7 }2 k6 T( W
看的我都餓了，這么多種食材，親太有才了

8 `: z4 Q7 `# o  U& n' J: X那天跟嘯媽現學的

shuaishuai2006

余玲 發表于 2012-7-14 23:12
1 C; K. F  _2 F; j看著就香，這餃子餡料夠味！好大個啊，估計孩子最多5個就吃飽了

0 J) H8 I7 ]) ]5 ~好嘛，我兒子吃了6個。。。就這還跑廚房要去了呢