唧唧哇哇MM

( F! d7 l$ {1 M# r# [' Y9 A

; H9 i# K6 m7 P& F* M# @9 e' y“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動
' [- y% {, W: o1 w: m% yhttp://m.334004.com/thread-1159080-1-1.html
) k- k# ]0 A- ?& Z7 m
/ e0 A3 x$ j+ {: z: I0 C! B7 ?+ n, F) I' m
一款清新家常菜~一款美味小食與大家分享
! L8 Y' J: G8 H+ n, d& s: ^
3 V  k4 U, G6 A' u3 \+ x1 i) [  K3 Z0 E0 v7 {- X3 N: b; i
簡單快捷的家常菜~五彩豆芽，很適合上班族的晚餐哦
9 j1 K% M, i. }( w1、尖椒一根，洗凈切絲。* n2 q# ]4 M3 c6 }* [/ H7 T( Y) E
6 G; y- e! X* l* l0 a- F1 z* f3 q. O
9 H9 ]3 `6 h; s! E4 Q

. m1 W( E2 M% v  ^. G$ ?
( T# M. x* I0 v1 X* Q2 L
5 X& J% s5 T9 s$ t$ j1 \! j: a( Z, E

) ]0 p$ C: u. }7 v6 l) m( I/ _3 ^5 O1 ~2 v6 r

$ H! }" F& [3 N% w3 S) P5 |' w3 t% b% H$ Q, e9 r! c- v; j1 o- O5 h+ A' d; K
2、豆芽洗凈控水備用。: [; C9 A/ S8 y% Z  S/ Y+ E
% U. |8 m. u8 x4 D" D: b9 k% f! s6 h

: H* W2 B% {) D" X- W; Q
$ U9 S% H( P9 u, f1 X3 S$ L9 x
: [: W3 X% w7 U6 k, h' e1 }2 O
3 l* i' K3 B+ l$ }) k- G, e
8 S+ z! |  W% f0 w8 d, M' b' U

唧唧哇哇MM

8 Y% n/ F! j" h
3、豆皮切絲，胡蘿卜半根切絲（胡蘿卜忘記拍照了。。。）
5 S( ]$ ~6 P/ q# F7 E& \
3 `3 o" F% [5 l% U: w: E. M0 O/ Q& [& V: O. t
3 Z' _+ `3 l8 s
4、干辣椒、蔥花切開備用。
' W4 d. p# T4 f! W/ X# E+ ^ 3 P! E6 S9 j9 i' i; ~, a
* N6 F/ ]. R  }' B# i

9 v( K0 N. w# _; O( J5、鍋中放少許油，油熱后放入花椒炒香0 h3 X( }7 z1 u" [: O+ ?3 I

/ y1 x, h$ }& A4 [# _ . o- E1 Q( X3 J* V7 V& E& ?4 D' |6 g
6、放入所有菜料進行翻炒，放入鹽~~料酒蠔油~五香粉~生抽一點~，快出鍋時撒入雞精即可。
6 G, A' [/ M' B* l  O6 i, ~9 r7 E( k$ v0 S4 P2 R% K

( R# M& U/ ?" u% E8 D
5 G: O( X: }9 g8 k$ Q& m; ?9 `
5 Z0 P8 @: z7 ]# }4 F, d+ R
7 `; L# k2 s8 U# k
- z, n/ H5 H6 Y2 R& ]7 G# p

唧唧哇哇MM

成品啦
3 U" O  R6 i3 m2 ?& z; B
. @; x7 q, ?/ y. p
5 W& D5 t  I! ?8 C( n3 a" U
: ^# j% {7 H) n
6 N5 |) }! q" }0 j9 M6 \, \8 q& H* |8 N( h

& D- {' x7 I) ?6 s* O% m: x, I, {- H# X; C# I( O: v

  N1 c* D2 u! ~; M  c0 k; s8 k  L$ |" s! v2 t+ V$ u* i
1 P( n! X8 E: C  R
8 o; |9 x' V# v( \9 N

+ P+ ?# u- K1 d3 L' _3 Y  Y! D8 f# b8 k6 ?: \( t( M3 t

; D( P2 |: L1 Q) D  H  y5 S
' G8 _3 e& w* J
: C$ j8 o% @8 A' s, Y+ v4 v  f這款菜簡單清爽，省時方便2 G6 \  F* w- Q

- T! {1 a4 G/ ~# Z( n$ {5 j( c' e, p; e
自制健康薯片，好多人喜歡吃薯片，可超市賣的都是油炸過、加過添加劑的，吃的東西還是自己做的放心，做了一款無油版健康薯片。休閑的好食品; h" ]  N" X  i/ z
, J. c7 P5 R9 M* a: C- A

: b1 o' X% S, v6 f' m# h1、準備2個土豆去皮洗凈，切成均勻的土豆片，厚度大概4-5mm為宜，浸泡水中去除淀粉。( z  D6 D& Q! h2 L0 P- l
6 @* j; _1 [8 b
/ K: r/ Z8 {. T

( {7 x4 F" B9 V5 }, t: X0 H- K/ R# \; m3 {

  c- c# x* O: I. s) y- P2 `& J6 N2 b
2 ?' z+ i1 {. C% J% C

唧唧哇哇MM

& {# W" Q8 ?7 W1 \! a6 |5 P# s
- C/ G1 |, D4 [* W9 r
# ^- Z, c- h5 K, g$ K
; H/ M, C2 C  |0 b* e5 Q

# L- @7 Z: Q4 z7 I$ Q$ c, e6 e* {: K" x2 |/ Y8 l

0 g, J& S! o* {
( s* q  J5 Y! J# e+ {9 F& C4 ~" H2、當當當當，一個很好用的廚房小幫手，吸水、去油的廚房紙巾。/ {, n9 O- J! O

4 n6 o2 n5 Y/ z% T1 H
- [) Y* C5 c! _8 t) f3 [; f0 s3、將浸泡過的土豆片去除多余水份，再用廚房紙巾去水，盡量讓其干些，方便調味。8 O7 A& Y/ s1 W  c: q2 t# b
; @' l; U* z3 q7 L

! T; {- k% {" u4 k7 _1 t/ ?4 W
) }. X- k: l! ~! I/ C' g! i# i( ]: r) E5 _5 n" b
2 B% s6 C, R4 J
7 ?  [3 L& E: _! M; R: r9 _0 X
4、吸水后的土豆片依據個人口味放入調料腌制，LZ分別放了辣椒面、咖喱粉、孜然、五香粉、鹽、白胡椒粉，拌勻腌制片刻。/ v3 {) r0 y& Y  m; y: G- Y( D

2 }0 _4 E6 Q# T% z$ R  }5 B, r0 z2 q' c# M

6 ]( \1 `& N! J  s, e7 |
/ k3 h. F6 X& |3 K6 h( }) \- j6 C! I6 v9 }' P/ K, y" g

- y- i! i$ @8 I; F, ]' D: h! Q1 X% m; R0 b. i2 U4 x: v

0 \$ _, ^' h% Q/ s- n' R

唧唧哇哇MM

) F/ g2 s. r2 |$ P  _2 T& J5 \0 f+ F

4 u' }7 Q3 v) C% F) S2 ]# A
  r) }8 i' L' T( o+ e; f; X6 r1 M1 V2 j% }! V0 o5 L* N1 J

! H$ N* L8 R2 p$ i: k$ K8 K2 N, X$ B( D% v) [# W
" t8 d% |5 d9 Z9 K% M- D8 ~
5，放入微波爐微波10分鐘左右即可。簡單吧) Q! w2 n1 K0 i9 j% x7 Q9 M& U7 U

3 l& J% {) S9 l/ D* J
# A2 u: r# N  U6 y: M
! h$ _& C/ ?7 s/ y: A2 [% |( Q6 p% S* j9 @

$ o' N* Y' C4 q2 {! O: L" z來幾張特寫照。。。屋里飄滿了濃濃的烤土豆香
8 X- r4 r% n9 ~( Y. J: F. P
# L2 w2 q" k) H+ H
' G; _& T. X% x2 C# o. q
8 i+ Q: r' j  x+ w( ]' r% V& Q4 d

雅微的墨澤

自制土豆片！學習學習......

09梓媽

口水口水，樓主拿紙巾來

lvhy0665

不錯啊 好手藝 學習啦

seagull2011

土豆片真好，回家我也試試。

大嘴嘴里大

這個薯片很健康 哦~學習了 ( U. L/ i0 G/ T! U& K

蟄伏的蟬

待會就去買土豆去！晚上做做
/ L: c/ _  I0 Z

墮落的胖子

恩，我家小寶最喜歡薯片了，看來可以給他做這個了  

我是貝兒

喜歡五彩豆芽 喜歡薯片啊

有個好心情哦

- c8 n( [& b, }+ S% f喜歡薯片~這個吃起來很健康哦~
! T& |5 ^5 b, a; O9 q  W! q

我是豬頭小妞

哈哈，廚房紙巾和碗，我家也有啊。。。。不錯。。。

fjonlyone

喜歡自制的土豆片，回家試試去！

淇媽秘

回復 唧唧哇哇MM 的帖子) |" _' R% P( @5 e' R
7 O$ U4 n* H9 I- F: c
真不錯 好羨慕呀

awenyuyi

學習了，晚上我也試試那個五彩的。。。呵呵。。。