吾愛樂樂

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我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動: % o: Y& A% F, S/ ^- E1 V- c
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( ?3 z; _4 K$ H( |6 K# t+ G* L更多烘培，希望大家多多回復支持哦6 ?3 x9 U2 z$ ?. i9 @: u! c
面包的烘培貼——烘培從面包開始成長
% N" h7 r9 W! S+ f. L- u4 d( Ihttp://m.334004.com/thread-1211463-1-1.html
& G9 s9 @! S0 E1 Z胡蘿卜蛋糕 ——挑戰孩子挑食味蕾的絕佳騙術
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$ `; W( y$ j5 ?. V$ M( {5 Z9 ?  D8 c新拼媽時代——樂樂收獲友情的餅干5 B; M8 {9 a: U' I
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切片面包大變身——DIY切片面包只需四步7 y; ?& s1 u* n* N6 e7 f
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孩子挑食  有時候能氣的你忿忿的   3 ?, b2 i, q0 s. l: u  f
你說有營養  他說不愛吃
  H' g1 X3 I/ ?6 X' K' w' |你說對身體好   他說不愛吃
* E" L7 D5 T2 D8 l0 h& I9 f) F總之不管你說什么   他只會說不愛吃！
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- u7 o+ w1 a$ a2 v" {  D暈倒！
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+ l! i. B  g, t+ I; P看我是怎么對付我家那個小屁孩兒的！   
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' p, I$ t) Z0 m/ k0 }  o這也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧場……
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6 N; X" s7 }% ?) }, \9 G先上個成品圖吧~~1 z' |+ M" l/ W. M1 k0 I

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唯一的遺憾就是做的不多  給孩子吃點  給同學分點   再給大人嘗點就沒拉    & D# d6 z' N2 \, t1 a, P  W( Q
繼續繼續！
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吾愛樂樂

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孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
( \) M' h( {/ j# n/ J5 c$ M實在是為娘的我不得不彪悍起來啊   否則就被他們父子倆給折磨瘋了……9 J! [6 f# [4 x( G& S2 k$ a# q

& l) y" |& b4 Z& L" V4 L- V! s+ C% T  X5 ^胡蘿卜一直是我家樂兒拒絕的食物之一    如果讓他看見胡蘿卜  怎么說都不吃      為了不讓他知道這道菜里有胡蘿卜   我是絞盡腦汁變著法兒的哄他騙他   
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  W7 B% u1 N' I" V7 ?: t+ ]彪悍的娘就是這樣練成滴~~) m' a; i+ E* G* K" q8 Q( |* D( ^2 Z

- C/ T  L6 o( K5 s# m% \5 ]# K# Y% K! s/ v做法其實也很簡單   大家都可以盡情的試一下  如果沒有烤箱也可以試著用電飯鍋   屢試不爽！* l; M% g5 O2 R7 g  N

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首先    把胡蘿卜打成漿（胡蘿卜事先清理好  切塊蒸熟） 然后碾碎  用料理機打一下是最好的了; ?& s& j9 f, A; E1 \, ^; S5 c+ V* C
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混入雞蛋    我用了三個雞蛋哈   不用蛋清分離   超級方便. l% E" z& G% n) R5 Z  b- x

1 {6 c3 ~3 N2 {. D混合物里還要加入糖和油（黃油最好  無鹽的更好   沒有就普通食用油也成）打發     樂媽我用的是色拉油哈  ……簡單省錢是第一位滴
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活動還要介紹烘培工具。。。。。圖片里就是我家一直在用的打蛋器    純全自動（人家全自動是用電  我是用手哈哈）
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吾愛樂樂

奇怪。。。。。圖片明明已經上傳了    卻看不到？為蝦米

譯遠寶媽

來早了   親你工具都在哪里買的啊

吾愛樂樂

然后  就是狂風驟雨似的攪拌    沒有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   
' Y3 [! c$ [" S% G0 C- @這個暫時還用不上電動打蛋器
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& I6 l0 ?& D1 U; D3 ~. o4 {將面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     輕輕攪拌均勻即可
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吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
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呵呵  是啊  我在直播  你在插隊~~哼哼5 w9 o5 U7 h* t

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我其實沒用什么特殊的工具  & ?9 _6 j0 o: S# Z& o2 D

" V' q9 @3 f" y+ _一個打蛋器  記得還是在易初蓮花買的呢   10多元   對于當時的我來說相當大手筆了哈哈
( K  m( G- f$ @# L0 i烤箱京東買的  
8 |* ~9 w& E5 z/ F就這么些# Y3 K; i3 p, t/ N
很簡單

吾愛樂樂

下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里- l; Y/ `% Y7 a7 ~
家里有幾個這種烤蛋糕用的紙杯   這次終于給用上了9 v2 V6 b7 I/ M$ ~3 ~

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美麗雪雪

看著好有食欲哦~

吾愛樂樂

裝入紙杯的蛋糕最好要靜置一下   醒一下* h" J  W+ I7 Z9 ]! y( l& Z
然后跟其他做蛋糕方法一樣   用力顛幾下   去掉里面的氣泡
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1 T$ b/ v7 d& M! @. a8 n, ?  ]; i這樣做出來的蛋糕口感更細膩一些  氣孔也更均勻
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吾愛樂樂

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$ c7 G/ v5 {( G6 N烤箱最好能夠提前預熱一下  不用太熱   有溫度就行! u$ |$ I( }, H5 N3 d- @9 l0 c2 ]: Y
實際我用了180度的火烤了25分鐘
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* w5 r9 t5 l: f2 r( M這個根據紙杯的大小   個人控制   烤制的過程中最好每過一段時間就觀察一下里面的變化   否則烤糊了就蝦米都米有了
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吾愛樂樂

這是烘烤15分鐘時候的樣子
2 g3 |( }) H% X  d, Z0 [蛋糕已經開始膨脹了   開始冒尖了+ e. I4 Y' ?" ]8 N  a' J
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嘿嘿" w5 U/ j0 y! ]5 T  o4 H

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吾愛樂樂

好了    蛋糕已經膨脹到跟杯子差不多高度的時候  基本就可以出爐了
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怎么樣   還是很簡單的吧？! ~* O! t# F% F/ p. Q' u

吾愛樂樂

看看截面
1 Q# B+ |, l: N' x" L1 Z7 t超級有愛哦, I$ K5 N! R0 w4 L1 B! c8 Z

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吾愛樂樂

回復 美麗雪雪 的帖子
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嘿嘿7 Z! @. i' r6 ~7 G. I! F5 |% F

% k4 t% L. p- L% b' L7 E是哦     很好吃  也很容易做   不累的   親愛的可以試試

melissa1227

回復 吾愛樂樂 的帖子, n: r6 f0 }2 z% [2 A

/ G# b; R4 y6 O0 H3 \好漂亮的蛋糕

嘉赫媽

真不錯！

麥麥娃

又好看又好吃啊

fly_2010

哇，真不錯~~~~~

歐陽桃

聰明的媽咪心靈手巧！

吾愛樂樂

回復 melissa1227 的帖子5 b$ f  s+ X$ P8 K" _2 E# J9 {: w- a

: a  T& n+ H( E& s呵呵   看到膨脹的那一瞬間我也驚訝了    沒想到我也能做出這樣的蛋糕呢
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; P- S; Q& f! f- {1 y8 k8 V真心激動   信心倍增啊* j% I3 b  q7 }/ f  Z3 f/ V" j

- C' ?8 C, o" `7 }但是平淡下來我發現   好像我就是這么心甘情愿的掉到他們父子倆給埋下的坑里的