水野雪

我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動; Y  s1 J3 Q. r
http://m.334004.com/thread-1159080-1-1.html+

話說今天去媽網拿上次活動的獎勵，牛奶一箱，順道去吃豆花莊~不信？好吧，其實是老媽想吃豆花莊，正好去媽網拿牛奶~拿牛奶的事容我明兒再開個帖子單說吧，最近忙著玩兒，來的少，得多開點帖子賺米~
今兒個先說豆花莊，12點論壇就不讓說話了，我還得快點~（<---那還貧）

力力豆花莊，據說是從前門大街搬到廣渠門那嘎達的，以前還有開國元勛們吃過哩，咱說啥也是到過長城的好漢，今兒個再去開國元勛一把，這人生就圓滿了~
之前在網上查說有免費停車，今天一看，呦呵，還真有，就是地方小了點，本來就是占的便道，加上邊上正修路，地方就更顯得狹小，撐死了能停10輛車，虧了是工作日人不多，要不然跟沒有免費停車是一樣的，休息日要去的筒子們可得趕早~
除了停車位，趕早還有另外一個更重要的原因，這個下面說~
本來探店我都喜歡先照一張店門，這個是真沒法照，要想照到招牌得站馬路中間去，這么玩兒命的事還是算了吧~
進到店里，古色古香的小廳堂，我還想這才能坐幾個人，服務員讓我們上樓，說樓上是無煙區，抱著小爺踩著有點抖有點窄有點高的樓梯上到二樓，左右是包間，最里面一個最大的包間擺了7、8張小桌供散客坐~
店里提供寶寶椅，椅子挺貼心，坐的地方包著軟墊子，腳可以踩下去站著，小爺十分中意這個椅子，上去以后那叫一個興奮啊~這揮舞著小手的男孩，無影手了都~

水野雪

時間有限，閑話少敘，我趕緊說菜吧~
按照上菜順序來說，最先上來的是這個~米酒~冰鎮米酒~用杯子裝的冰鎮米酒~別笑話我孤陋寡聞啊，我還是第一次看見米酒這么上的，不知道的還以為是甜品呢~
味道嘛，老媽喜歡，我對這種甜不甜酸不酸有點酒味等于沒有的東西……實在是……比較缺乏興趣~

水野雪

接下來上的可是招牌菜了~豆花~
一上來我就傻了，咋是用燒開水的壺裝來的？呀呵，還倒出來~哎呦喂，這不是豆漿咩？豆漿裝玻璃盆兒里就改豆花了？


大家評評理，這是不是豆漿？


一勺子崴下去，啊嘞，還真是豆花~豆漿涼了以后變固體了耶~


口感著實不錯，像布丁，入口即化，要是再涼一點大概可以當冰激凌~味道是純正的黃豆味，總體來講像是黃豆味布丁~？只不過配的醬料是咸口的，我總覺得撒點糖會更好吃~
我家小爺，不對，是小侯爺——南邊出生的，上天賜我們的小侯爺，南賜候——這時候急了~那叫一個拍桌子瞪眼睛哼哼哈嘿，伸著小手就要去抓，趕緊拿出他的小勺子喂了他一口，吃的好開心啊~
可惜拍的照片都虛了，借地方抱怨一下夏普手機的拍照功能，竟然沒有防抖，唉~~~~~~
網上查過豆花，有說能吃的又說不能吃的，不過之前看到一句話深得我意：我們是養孩子又不是科學養豬~~~于是大膽的喂了……一小塊~

水野雪

下面上的是幾個涼菜~
蘿卜苗~這個沒啥特別的~里面的核桃挺嫩~


蓑衣黃瓜~這個味道甜酸口，不是很吸引我，不過造型挺難拿的~頭一張拍虛了，呵呵，再次吐槽夏普的相機~~




下面這個叫啥我忘了，我以為是蘿卜條，結果是土豆，小意外了一下~

水野雪

當當當當~重頭戲來啦~這個怎么都應該吃一次~四川涼面~
一開始入口是涼，嚼兩下是麻醬香，接著一股子辣劇烈的刺激舌頭上的每一個神經，等這一口咽到肚子里，立馬就變身小火龍了我~

水野雪

再接下來還有更應該一吃的~宮保雞丁~我們要的是傳統宮保雞丁，據說是廚師長做的，這個要吃得趕早，一天100份，晚了就沒了~當然還可以吃普通宮保雞丁，大廚做的~
宮保雞丁大家都吃過哈？宮保雞丁成功與否的關鍵是什么？我以為，是花生~
這道宮保雞丁就是我心目中完美的宮保雞丁了，那花生，脆，那是必須的，不脆就徹底失敗了~
然后還要鮮，花生鮮從何來？從雞丁中來唄~能讓雞肉的味道包裹住花生、滲透進去，這才是成功~
最后是醬汁，甜而不膩，辣而不燒，極品也~
喜歡吃宮保雞丁的筒子們可以吃吃看這里的宮保雞丁哦，大推薦~

水野雪

以為結束了？
no~no~no~~
還有個壓軸大戲，將軍魚！
我開頭就說過了要元勛一把，那怎么能少掉這個菜哩~
要吃這道菜就更得趕早了，每天限量50份，來晚了可是真沒有了，連替補都沒有哦~
我和我媽要的小份，可是這小份也太太太太太……太大了吧~看見那一大盆子的一瞬間我們就知道肯定要打包了~
魚應該是鯰魚，很嫩，肉質鮮美，入口即化~<---不能怪我詞語貧乏把形容豆花的詞又搬出來用啊，真的是沒別的詞了~當然這不是豆花，事實上刺還是蠻多的，筒子們吃的時候要小心~
魚很入味，入的什么味呢？辣味唄~這可是川菜來的~看見那紅燈籠辣椒和大串麻椒了沒？能想象到味道不？流口水不？變小火龍不？
將軍魚跟水煮魚不同，水煮魚的辣是火辣辣，跟澆在水煮魚上的油一樣滴滴答答辣完了就完了，這個辣是蔫兒辣，入口不覺得啥，但是辣味兒會一點點的侵襲你的味蕾，像是裹在將軍魚上的醬汁揮之不去~
另外菜底很是豐富，有青筍、藕、豆芽、面筋，以至于帶回家的部分老公一看說：中午吃麻辣香鍋去了？

水野雪

這一頓一共花了256，我和我媽的午飯，我和我老公的晚飯，我老媽和我老爸的晚飯，都解決了，平均下來人均消費應該算是43~性價比還是挺高的~
對了，還有小侯爺也吃了~
不過服務員有點不太夠用，我們那一大屋子人就3個服務員跑來跑去，經常是這邊喊“服務員”，服務員大聲答應著“哎~~”然后走遠了……
不過我們托小侯爺的福還是比較受優待的，一會兒要盤子一會兒要碗一會兒又要白開水的實在是太麻煩人家了~
最后下樓還是一人幫我們拎著打包的吃的一人幫我們拎著傘車送下來的~
十分圓滿的一頓啊~
寫完帖子的時間也剛剛好，哈哈~

兩只小熊

下面上的是幾個涼菜~
蘿卜苗~這個沒啥特別的~里面的核桃挺嫩~

這黃瓜切得真好

兩只小熊

時間有限，閑話少敘，我趕緊說菜吧~
按照上菜順序來說，最先上來的是這個~米酒~冰鎮米酒~用杯子裝的冰鎮米 ...

酒釀～～這個好喝

豆豆的點兒

接下來上的可是招牌菜了~豆花~
一上來我就傻了，咋是用燒開水的壺裝來的？呀呵，還倒出來~哎呦喂，這不是豆 ...

啥意思，倒出來就涼了啊？？

豆豆的點兒

就算成凍了也不是豆花吧

寶豆MM

我喜歡吃他家那個綠綠的榨菜，貌似用青筍做的

八音盒小寶

我很想吃那個鯰魚

寶寶萱媽

看著真不錯，哈喇子流呀流......

小怪獸come

下面上的是幾個涼菜~
蘿卜苗~這個沒啥特別的~里面的核桃挺嫩~

這土豆看起來好吃啊~

心果媽媽

看著涼面比較香

水野雪

兩只小熊 發表于 2012-5-16 09:06
這黃瓜切得真好

可不是~不知道是怎么切出來的啊~

水野雪

兩只小熊 發表于 2012-5-16 09:07
酒釀～～這個好喝

哈哈，這東西是喜歡的人特別喜歡，我跟它好像不太兼容~