本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯 $ n! y& E: X7 `
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有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能，太好了，趕緊買了一臺。 自打買了面包機，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個，因為面包機做面包，實在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強太多了，家人都愛吃呢。 工具嘛，用面包機自帶的一個量杯，一個量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發酵粉：1小勺+1/3小勺
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好了，開工，先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里，量杯和量勺一起露個像啊 # X5 x3 F1 }# _* R, q
+ j0 d+ V: Z( ^8 I: Z再放高筋面粉，最后放發酵粉 5 A+ v7 R# W3 |& _. h& y( D
5 b6 a4 d" `) Q4 V1 s上機器，調好選項，開始自動作業啦 $ K2 f# n- z: q
% ]$ [5 a5 \2 Q: @4 y# W6 j4 N嘀嘀，嘀嘀。。。面包機叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行 & k4 S. n+ t1 L' {
面包做好了，開鍋嘍 2 [4 f1 A, Y7 [5 _0 X
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就是這么一個大家伙哦
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! I% [- A% W9 W' f4 } b: H切開了瞧瞧 . M8 Q/ P( F$ {& u N/ _* \; o
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這么一個大面包，當天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。 / C) @# Z6 J' p8 ]# r& V& a! Y
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發表于 2012-7-24 09:33
