cynsiafan

( N& l+ _  G9 V3 C
- _% o( w0 |' D9 o; H$ T, @
“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動(dòng), J1 n, e, X$ q8 G% l# k
http://m.334004.com/thread-1159080-1-1.html
: d& U" x/ V) y# @這是我家應(yīng)季傳統(tǒng)食品，每當(dāng)秋風(fēng)起蟹腳黃的時(shí)候，就可以考慮吃這個(gè)了。。。。( A8 t! ]# y. o: ~% I+ K# [1 T
螃蟹身子吃完了，蟹腿沒吃完，怎么辦？就照我的方法辦~
  n0 r' J. R: M/ c. f- g0 Z( l) f) ]" ^
1，先將西葫蘆擦絲，加入雞蛋如干，面粉如干，根據(jù)自家口味和經(jīng)驗(yàn)
8 w2 v6 H# a* ]8 r1 ~3 |/ v0 m0 H4 w/ I0 b6 i$ O! D

3 P& p1 g9 a4 H" ^5 P& B
3 {; B$ ]! U: m# J, p  v9 }1 B2，將沒有吃完的蟹腿用蟹鉗包出蟹腿肉，然后剁碎
( t$ `2 I* n) X0 f: y: o3 }& y  ?/ w) B# a; l
3，將蟹腿肉倒入準(zhǔn)備好的面糊里，攪勻" l; }; J( A6 M9 Y

- t2 D  N  ]/ |1 X1 }, x4，加了蟹腿就一定要加姜，這部是俺強(qiáng)烈推薦的，蟹肉是寒性的食品1 K' W6 e7 ~+ B7 N" q$ \
姜切成姜末，倒入面糊內(nèi)攪勻
0 V& a3 A+ `; s: ?4 P+ L1 e7 P6 C7 @8 F* I: T  p2 O

$ u. ?7 X, C* M' ^) n$ Y5，西葫蘆擦絲時(shí)最好留個(gè)頭，大家猜猜是做什么用滴？
, B. H( J& b( ~! Y
. a) m& y' t8 J% l/ e$ o  k像這樣的，跟帖回答哈。。。。) x1 b# g+ b& j. M
6，將面糊內(nèi)加入適量的鹽，俺還加點(diǎn)胡椒粉，也根據(jù)自己的愛好吧~
6 m0 j+ c, I( D# e1 W7 T+ N( K$ c如果給小寶寶吃，就不建議加胡椒了。強(qiáng)烈排斥加味精雞精等人造調(diào)味劑。
' \/ I7 x0 Y; K6 A& J7，把鍋架上，開火熱鍋，倒油，變小火（別太小）; T' m0 B0 ?6 V; v
$ g- t* G% y0 ]
8，倒面糊
9 I0 @1 m/ U# ^# S5 V! D4 `* K( }1 h8 _) q
來個(gè)特寫的
' l( X; f' f+ \" y7 M8 C+ t* U7 r5 C
( l+ ^; l, d3 `  t+ i$ m9，顛鍋，翻過來了，顏色還不錯(cuò)吧，焦黃
6 y# H; x1 ~$ T0 {% [( \  t" l3 E$ _- H# r& q
另一面熟了，就可以上桌了，再配點(diǎn)韓式辣醬，就更好吃嘍！
9 O4 @- x! t) ~7 e3 g; ^1 R2 Q這是我家小妞的超超超愛( Z# U0 S4 ~) y; j6 L0 A- l

cynsiafan

嘿嘿。。。。確實(shí)好吃

kexin

這餅一定好吃，鮮吧？

cynsiafan

回復(fù) 和和媽媽@bj 的帖子
& G7 ]- J1 X& n& l) S2 Y
2 U) V) ?& o# Z$ G" n3 ~5 b等回家，上圖哈

和和媽媽

那還真不知道了............6 F) n$ H4 y7 i) q" H! q  n, i
需要答案!

cynsiafan

回復(fù) 和和媽媽@bj 的帖子6 X( R+ c1 o& O& ~( n! S0 X
5 b7 Q* u. D: E1 ?- g
No，No，No。。。; B* F; |! Z" C
繼續(xù)呀~

和和媽媽

防止切手!!

cynsiafan

回復(fù) 和和媽媽@bj 的帖子0 U1 \9 S. h. o# [. S. _
, n" |' n, O2 P5 D6 a4 A, a
灶是比較少見，下排風(fēng)的~1 j' Z) n% N+ A" E
西葫蘆干嘛用？猜呀。。。

和和媽媽

你家灶挺奇特的~~~~~~~# a- y0 V6 K0 Z1 c- ]# l, B' C9 M
留個(gè)西葫蘆頭干嗎使的呀?