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媽網紅人 廚神

樓主
發表于 2012-10-15 13:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 15:08 編輯
# N) h- D& i  i, Y9 e+ |, [9 Z8 ~) F0 F8 ]
真心感謝，帖子被美麗勤勞的斑斑加精華啦
愛生活愛美食樂分享
今年的“中秋”“十一”節，魚兒飛除了去近郊游玩，多在家宅著
在家的日子，做些美食是必不可少的
這款【美味粉蒸肉】，和親們一起分享哦
  V4 ^/ _; [: i) I: m( B8 U

已有 3 人評分經驗值 媽米 收起 理由
果飛 + 50 一天一個拿手菜 活動獎勵
fjonlyone + 20 看著好有食欲啊！
通州葡萄紫 + 23

總評分: 經驗值 + 43  媽米 + 50   查看全部評分

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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，
買回的精品五花肉洗凈切小塊兒

點評

fjonlyone  這五花肉買的真不錯啊！  發表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:18 編輯 ( f7 ]$ N/ v; B7 F( N& v+ I" Z6 m

# [8 R" \/ G$ B! l7 f6 n+ V
以前魚兒飛做粉蒸肉總是自己準備蒸粉，
這次用買回的粉蒸料包，簡單方便哦

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:20 編輯
, j3 c2 ^9 [/ S7 j6 \  u1 p* B+ A1 B* l! v9 T7 H. b% V, Y( r
將切好的五花肉塊用適量料酒、老抽腌漬30分鐘

+ u, [/ u1 }$ |- Z* s

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:24 編輯
: M- E7 H0 z- e6 z* w$ m. e' S; F! [% o! T/ X; `* _1 P( H6 [- u6 j. V
將粉蒸料拌入腌漬好的五花肉中
# T# T7 i6 M. ~7 W7 i4 B# u

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:27 編輯
/ q: u0 J* u; f5 K6 F1 ~
) M& i, ~; Z1 n; V5 t8 P. \
將拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的電壓力鍋中

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:30 編輯
6 Q) c5 `$ M# w/ G& O# Y& l1 d2 [: f  C" R: |' N- P/ u( b
將肉塊全部擺好后，在蒸肉的大碗中加入半碗開水，加蓋蒸10分鐘

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:32 編輯 9 w* \! p7 `4 m" ]2 y7 M% i) E
( w* H, G# L' I& p* }/ L" N! [. j. Z
呵呵，肉蒸好了，這一大碗，從鍋里取出來都是個技術活

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:41 編輯
* M. t, |4 i' p' y6 a# p& U! a' W+ D' _" A9 t; n6 Z' U
點綴上點香菜上桌了，真的很香啊
秋天適當吃點肉，還是很養生的
在這美麗的節日里，有美味的粉蒸肉吃
是不是簡單而又幸福呢
嘯嘯媽

貴賓用戶

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2010-12-26 
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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，買回的精品五花肉洗凈切小塊兒 ...
這五花肉買的真不錯啊！
嘯嘯媽

貴賓用戶

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2010-12-26 
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趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:31
+ G# B+ C& V5 v( W, A這五花肉買的真不錯啊！

) B: ], ?7 U. g! @1 f親愛的斑斑支持的好快啊; d6 C- }( u; E0 }/ B* k9 b
做粉蒸肉，是要買好一點的五花肉哦4 [3 E: ?! E' I$ {9 t
價格貴一點，吃起來不膩哦

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媽網紅人 廚神

fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:32 ! Y& ?' Q# a; {6 U2 v) [/ d4 m
趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！ ...
0 @  d4 Q/ O8 J# u* l
謝謝斑斑的支持哦
) {; s( F  g9 K: ]3 t% }/ J婆婆給做，令人羨慕呢
MW11855

初 三

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寶寶生日
2011-06-28 
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回復 米米魚兒飛 的帖子# d- C) Z: Q5 `3 M/ _

" }2 N8 ]3 {% k/ `, }不錯，下次自己動手試試
天天媽

青銅長老

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2001-01-01 
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魚兒總挑戰高難度
團長編號 MW10423

碩 士

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寶寶生日
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我剛吃完，我不饞，嘿嘿

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寶寶生日
2012-12-20 
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回復 米米魚兒飛 的帖子
* ]/ V" Z$ o9 [+ E* i2 b, t* l5 }+ u: f3 ^. T0 C& r/ g( h7 ~
這種粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的，呵呵。。。

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媽網紅人 廚神

sds_1981 發表于 2012-10-15 13:59 6 [/ f( n9 m  G
回復 米米魚兒飛 的帖子) ]( ?3 b8 d+ Y! Z" }& x
) x; O6 ]0 W- \0 A" B( u
不錯，下次自己動手試試
% ^$ D8 H  o: J) e- z
謝謝親的支持哦

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媽網紅人 廚神

著急忙慌帶孩子 發表于 2012-10-15 14:02   c+ e* ]0 {% s$ k  ]: R
魚兒總挑戰高難度

, R9 I' I3 t+ d謝謝長老夸獎哦

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通州葡萄紫 發表于 2012-10-15 14:06 + E  ~+ \/ ^7 u5 U- l2 ]
我剛吃完，我不饞，嘿嘿
! j# f$ z* K8 r7 ?1 z' s3 i
嘿嘿，謝謝美麗斑斑妹妹支持哦
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