chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳1 v) L0 R0 S- g% _+ Z5 @+ P8 {

$ B7 _! _/ Z, r9 M/ M# H- x/ k爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了9 ]* X, t; f5 W; h$ a' H7 A7 i
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原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油% b/ M( Z2 j8 L  ^
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先成品圖誘惑下：
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" k" r- T3 n- e: Q0 Q手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁* \2 y- y$ O2 t. S9 f$ j# \
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chq0923

步驟來了：
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1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃- o3 S- I) O1 ~# n
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! z- Z, X3 p1 [# [( `. S
' b1 ]; r& c/ t5 m$ E& N+ N& |姜和蒜拍碎，不用切太小" ~7 t$ c) K4 Z; I' I7 Z
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) u- |: ?* c, x: f  W+ U2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用6 g+ t/ R/ L5 o* _) T  V: w
鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
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  Q( l) l! }3 d) e4 B" r3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒
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" Q" U/ g. l2 b$ l最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了
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+ M) w3 X  \2 m" `1 ]" y+ B5 s8 }成品上桌了，開始啃吧
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袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~
, e' f* k. F' e3 F1 s  H1 [0 M真的好有食欲啊

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子4 ^: l4 H; E6 e1 G7 [$ v

  m+ Z5 I2 P9 n' w7 O! H哈哈，每天也就兩小時閑的時間

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子
9 M) E% c9 _8 e. B/ u$ Q
& H  V* _4 M/ M& _9 T+ ^謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子/ X* d3 k& H" t. d; C* [6 j
" D+ m5 Y6 Y4 V8 r$ X2 a7 E' m' w
呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 apple9412 的帖子
& g% O3 h) m+ N( L( @& j
( L& V* H& B2 i  V謝謝夸獎

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

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謝謝夸獎啊

baobei9200

回復 chq0923 的帖子
2 v9 z7 a. ~8 b" g
9 P) B0 A: Z2 i6 F6 M1 r你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子
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. J( d0 B5 J% z- @, t謝謝夸獎哦

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁
* X- x$ a; }2 i' M: O# l1 a20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！