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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
' b' G. Q0 q& E聽說產(chǎn)后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說了 看下制作過程吧
9 ~0 `% H6 e# N5 o% i1.將蓮藕切成大段 W5 O! W; q" U+ l4 v
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2.泡糯米$ m/ M- Q- G: n3 i( _6 r+ @
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% \ R+ ~% s* q0 l2 ]+ a3.將泡好的糯米塞到藕里
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4.用牙簽將兩節(jié)藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁
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6.把蓮藕浸泡在桂花汁里, N! M$ w5 i& X7 |! p% E4 @3 r& g
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7.放入高壓鍋內(nèi)同時加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸' ? S' O/ y! U" h) J3 Y
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8.取出切片
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; X7 o1 X8 _, o q+ m9.大功告成啦
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9 c) h/ R+ l) g# X如果您也喜歡這道菜 請多多支持我吧！：）
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發(fā)表于 2012-6-12 14:43
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