chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳1 k4 N+ ?" w+ @$ T

" s7 n! b7 p  r( |6 [爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了* `: \* T/ X+ C6 @- ~
" |3 d( g  M& H+ _
原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油* `. b6 X+ g9 q9 U
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先成品圖誘惑下：
6 R$ ~' t3 R3 c: k/ T4 {* c6 J$ z' q" E4 P. N: S7 B* y
手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁& ~% X9 [1 q3 O( D8 h2 D
  ]1 m$ }# s6 z$ t/ e$ g

8 Z5 [: r0 ]" \1 p7 S3 ^
. D' d# ?: V4 l# X2 ^8 X0 t) K5 v! Y7 ~3 j/ q

fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁' u6 U3 g( i- O. A
20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

chq0923

回復 baobei9200 的帖子
. T# D4 ^  d$ q* M! j' T8 J( D4 Z+ I% ?# D& W; u
謝謝夸獎哦

baobei9200

回復 chq0923 的帖子- \2 r; Y( R# d1 |

4 X: g$ E, p- i3 c/ ~' i你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子
) a' h! Z- d  S6 r0 [+ u+ F5 {. _0 r3 Z! `4 V2 Y
謝謝夸獎啊

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

回復 apple9412 的帖子
. R. d1 d. ?. e- N" J, t) g. n' K& |1 c% M: V: L' d$ J; @/ Q
謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
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呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子% N" h" f& ?& T! K: a% g4 d3 M

. Q3 T. T- x" S5 h謝謝夸獎

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子, r- C- y, p. e7 _- K6 L* t5 n
0 k& J5 B. O/ Q$ n8 D6 L9 B0 a
哈哈，每天也就兩小時閑的時間

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~
$ _+ U: Y& {* f0 o1 A# P9 ?真的好有食欲啊

chq0923

步驟來了：0 y. `" v' k$ i3 _( k, X0 _# _
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1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃
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姜和蒜拍碎，不用切太小4 t  X3 s6 Y4 U# w  I4 J
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+ I+ u8 H' q! Y, y2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用
" R( r& X% m/ n) y 鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸# m, H5 I4 w2 i5 V7 t' |

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' K( g$ B0 h/ \# b( y) }+ E3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒
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最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了
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5 y; a  b$ j, T" ]! \( {4 ~成品上桌了，開始啃吧
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