青青小桃001

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原料：&* [/ z( E, G+ S- m) n
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個
8 \% p9 q; S& ]5 i+ x調料：
3 t2 E( Z! o% s白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a8 D7 k$ S1 h7 M2 p3 Y. Q. c
方法" A2 R* _6 S4 g
1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂% g: R' T, @5 d* P( u
2、青紅辣椒切成小段兒備用；- Q- ~; L- h" d* I. k
3、黃瓜在一側斜刀切薄片（每刀不要切斷）；, b; x0 o) A" h6 V! d
（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
" _. ^! M6 Y  [4 |4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；)
+ K; Q) q; Q% h9 p5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁
' q/ l# S5 r; [; ^5 @3 v6、碗內放入切好的小黃瓜，青紅椒；/ + q( W( Z+ i3 N: E
7、倒入調好的酸甜汁；
) N) F2 L! A$ t) }( v' o+ x: U- _8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
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冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經很入味兒
) D, A% B. t4 t! s8 y個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調味，不放紅辣椒）( H
9 D6 {9 T+ d7 a黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 / R- G& Y4 A# V; u; j
而且黃瓜還是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。/ a2 p6 \! W. v) q  g
一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。
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fjonlyone

做的真棒，我現在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！

青青小桃001

看著很美味

謝謝

09梓媽

看著很美味

青青小桃001

...

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉出蓑衣黃瓜。

袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱