米米魚兒飛

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寫在發帖后的2012年8月13日，編輯說明：

我是媽媽網的新人，來到媽媽網發一些自己的原創菜品和愛美食的媽媽們分享，希望大家能喜歡

沒想到的是，就在昨天，我在媽媽網發現了一位盜用我美食帖子的人，發的菜就是這道菜，鏈接是：（用戶名也就不說了）

http://m.334004.com/thread-1198807-1-1.html

雖然該帖已經被小編屏蔽，但為了避免大家誤會真正的原作者是盜版者，特意在此編輯說明，我發誓：米米魚兒飛在媽媽網分享的所有菜品，絕對原創！！！

感謝小編將菜品推薦上首頁哦

謝謝小編反饋太快啊，剛發的帖子被加精華啦

愛生活愛美食樂分享

【寫在前面】

首先給每位熱愛美食的親介紹一款北方少見的調料：【糟鹵】

【糟鹵】，是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精制而成的香糟鹵體態透明無沉淀，突出陳釀酒糟的香氣，鮮咸口味適中，葷素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜

【鳳爪】，就不用多說了，其營養價值頗高，味甘，性平，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，我把它比喻為【平民化的燕窩】，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效
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今天魚兒飛就將自己用糟鹵泡制的私家菜【糟鹵鳳爪】，與親們分享

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米米魚兒飛

sslan 發表于 2012-9-11 15:04
( y% [. ~+ |, p9 @7 ]* h+ [收到 謝謝！
- e( u( X# _' X/ K% F' |今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

! P) }+ G' h5 |' O! v1 f: W不客氣啦

sslan

收到 謝謝！/ j: _# c' |  Z8 X
今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

米米魚兒飛

sslan 發表于 2012-9-11 14:59
3 E0 g/ I& `/ B  S4 J/ t3 U邊看邊流口水啊4 Q5 ~0 h- Z5 B* }! P* M: {6 K9 h
請問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

8 o. L( P- a4 @. l7 O$ I卜蜂蓮花、物美大賣場超市可以買到
8 w  C) c$ E$ `. X新街口的物美大賣場是肯定有的

sslan

邊看邊流口水啊; P/ S4 R$ s6 G* O3 Q1 l
請問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

米米魚兒飛

我還是最喜歡這款原創菜了，說實在的真的好吃，也很受網友和同事的好評

米米魚兒飛

請尊重原創，維護媽媽網的真實、可信，做一位有網絡操守的網絡人

米米魚兒飛

熊豬乖乖 發表于 2012-8-5 15:25 ; X' |/ ^% Q. f4 A) ]& w0 ]
有點意思！！！！

  b, ^, \. ]7 g+++++++++++

熊豬乖乖

有點意思！！！！

米米魚兒飛

完美一輩子 發表于 2012-8-2 13:10
5 Y. K" Q; {$ _% z& _! B請教幾個問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？
) V1 g+ n0 u/ s            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？
  ]% R+ E& i. h/ i1 e; Y           ...

7 U* [6 A! T, b7 @/ K  M9 l) `1 ?0 Z' N+ }帖子中有詳細說明：糟鹵：小米辣（愛吃辣的可以將小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶裝的小米辣中水比較少，不需多加。$ F6 r, I& t  k4 w
用電磁爐不斷加熱，可保持90度溫度。開鍋煮也是可以的，只不過口感會粘軟。如果感覺30分鐘時間較短，可以適當加長。

完美一輩子

請教幾個問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？5 T. x+ N( G4 U# d1 k+ I- G
            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？
) a9 G# \& p% n; D. t2 \% }8 I            怎么能讓水溫一直保持90度？

米米魚兒飛

slucxl 發表于 2012-7-31 20:54 : R2 r1 f" N7 A1 E6 j& O+ j+ d$ u
太厲害了，直咽口水

1 ~) P8 }$ \* P! t+ d! h
謝謝親的支持和分享哦
; T' S+ A* V& o2 ~; m5 r% @

米米魚兒飛

蕙質藍心 發表于 2012-7-31 18:13 # b5 c( C. B, e. W: [
打包給郵點吧，饞死人

- P2 H/ q: {. k( \& I謝謝親的支持和分享哦
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米米魚兒飛

smile迷離 發表于 2012-7-31 18:05 , Y7 b  K2 p* b: F% m$ [
我也愛吃，明天實踐去

$ ~- G2 R/ k  _/ M+ n
謝謝親的支持和分享哦 8 `  P1 D+ f, W; X+ b! l+ T

貓貓和魚魚

看著好誘人啊，口水

smile迷離

我也愛吃，明天實踐去

米米魚兒飛

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回復 米米魚兒飛 的帖子
+ u. Y8 r9 Z4 a0 v& p! Z謝謝果飛小編和葡萄斑斑加經驗值哦·
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米米魚兒飛

王馮一格媽 發表于 2012-7-31 15:45 ( y7 T* j! ~- e
回復 米米魚兒飛 的帖子7 K+ {; ~# \" d' F8 x0 W  }# I
2 R  N7 c4 C! e, |# M1 [5 d
流口水了！嘩嘩嘩的

' M& T! A! K" W. K謝謝親的支持和分享哦
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米米魚兒飛

燦爛媽咪 發表于 2012-7-31 17:28 4 [! f$ r9 K; v. \
跟帖，回家做做試試

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謝謝親的支持和分享哦 + X! @! y3 G: W6 Z5 P6 |